Category Archives: Kinh nghiệm & kiến thức

Set quà làng nghề cho doanh nghiệp: trà Thái Nguyên, gốm Bát Tràng và khay gỗ

Bộ ấm chén pha trà

Trả lời nhanh. Set quà làng nghề kết hợp sản phẩm thủ công của nhiều vùng, hợp với đối tác, khách nước ngoài. Công thức dễ làm nhất: Trà Thái Nguyên hái tay: Móc Câu Đặc Biệt 200 g (90.000đ) đến Trà Đinh Tiến Vua 200 g (800.000đ). Bộ ấm chén Bát Tràng: từ Tử […]

Cửa hàng đặc sản ghép thêm trà Thái Nguyên: chọn mã, tính vốn và bày cạnh sản vật địa phương

Đồi chè vùng nguyên liệu Thái Nguyên

Trả lời nhanh. Trà là mặt hàng ghép dễ nhất vào quầy đặc sản: Hàng khô, hạn 12 tháng, không cần tủ mát, không hao như hàng tươi. Ba mã hợp khách đi đường: Trà Bắc Truyền Thống 200 g, Tấm Đinh Túi Lọc 500 g và Hộp Trà Đặc Sản 200 g. Chiết khấu […]

Danh mục nguyên liệu của quán trà sữa: đặt bao nhiêu, trữ thế nào

Hộp quà trà Thái Nguyên TRAVINA

Trả lời nhanh. Một quán trà sữa vận hành gọn thường chỉ cần 12–18 mã nguyên liệu, chia làm ba nhóm theo nhịp đặt: Đặt theo tháng: trà nền, sữa đặc, bột kem béo, đường. Hạn dài, dùng đều. Đặt theo tuần: trái cây, sữa tươi, topping tươi, chanh. Đặt theo quý: ly, nắp, ống […]

Top 10 các loại trà ngon, nổi tiếng của Trung Quốc

Top 10 cac loai tra ngon noi tieng cua trung quoc

Trung Quốc là một trong những nơi khai sinh ra cây chè với truyền thống uống trà kéo dài hàng nghìn năm. Mặc dù nhiều người Việt Nam đã nghe đến danh sách mười loại trà nổi tiếng của Trung Hoa, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về từng loại trà trong danh sách […]

Giá vốn một ly đồ uống: cộng đủ trà, topping, ly và nhân công

Chén nước trà xanh Thái Nguyên màu vàng sáng

Trả lời nhanh. Giá vốn một ly gồm năm nhóm: Trà nền theo số gam dùng. Nguyên liệu phụ: sữa, đường, siro, trái cây, đá. Topping: trân châu, thạch, kem. Vật tư một lần: ly, nắp, ống hút, túi, tem. Nhân công pha quy theo thời gian. Thiếu nhóm nào thì con số cuối cùng […]

Tìm hiểu về các loại trà phổ biến hiện nay

Tim hieu ve cac loai tra pho bien hien nay – Tìm hiểu về các loại trà phổ biến hiện nay

Trước kia, trà xanh gần như là loại trà duy nhất phổ biến ở Việt Nam. Chúng ta cũng không có nhiều sự lựa chọn về loại trà, vì vậy người ta thường biết đến trà qua những tên gọi quen thuộc như trà Thái Nguyên, trà Sen, trà Lài, Trà Ô Long,… Tuy nhiên, […]

Tất tần tật thông tin về trà Thiết Quan Âm mà bạn cần biết

Tat tan tat thong tin ve tra thiet quan am ma ban can biet

Trà Thiết Quan Âm là một trong mười loại trà danh tiếng của Trung Quốc, nổi bật với sự tinh tế và thanh lịch. Được biết đến với hương thơm dịu nhẹ của hoa lan, nước trà có màu vàng sáng ánh kim và vị trà thanh thoát, loại trà này luôn được đánh giá […]

VietGAP và 4 tầng chất lượng trà: gọi đúng tên khi bán lại

Vườn chè có lưới che nắng của hợp tác xã

Trả lời nhanh. VietGAP là quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt của Việt Nam. Với chè, tiêu chuẩn áp dụng là TCVN 11892-1:2017. Nó chứng nhận cách canh tác ở vườn, không chứng nhận xưởng và không phải chứng nhận hữu cơ. Tầng 1 – trà thường: không có chứng nhận canh […]

Tìm hiểu về Hồng Trà – Cách pha Hồng Trà ngon chuẩn vị

Tim hieu ve hong tra cach pha hong tra ngon chuan vi

Hồng Trà là loại trà phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là với giới trẻ nhờ vào món “hồng trà sữa” thơm ngon và béo ngậy. Tuy nhiên, với những tín đồ của trà thuần túy, Hồng Trà lại nổi bật nhờ hương vị đa dạng và màu sắc quyến rũ. Hãy cùng Hợp […]

Trà sâm dứa: 5 điều quán cần biết khi chọn trà nền

Chén nước trà pha từ trà nền Thái Nguyên

Trả lời nhanh. Trà sâm dứa là trà xanh khô được ướp thơm mùi lá dứa, thường có thêm hoa ngâu hoặc hoa nhài. Đây là dòng trà quen thuộc ở miền Trung và miền Nam, hay được pha đậm rồi uống với đá. Pha nóng: 8–10 g cho ấm 250 ml, nước 80–85°C, hãm […]