Trả lời nhanh. Đặt hàng trà vùng cao khác đặt hàng chè đồng bằng ở chỗ nguồn cung phụ thuộc thời tiết. Ba rủi ro hay gặp và cách xử lý: Thiếu hàng so với đơn. Phòng bằng dung sai số lượng và thứ tự ưu tiên giao, ghi trong hợp đồng. Lệch phẩm cấp […]
Trả lời nhanh. Mã lạ kéo khách vào quầy nhưng hiếm khi nuôi được quầy. Tỷ lệ nên giữ: Quầy nhỏ: 80% mã bán chạy, 20% mã lạ, tổng khoảng 5–7 mã. Cửa hàng vừa: 70% và 30%, tổng khoảng 10–14 mã. Cửa hàng lớn, phòng trà: 60% và 40%, tổng 18 mã trở lên. […]
Trả lời nhanh. Khách mua đặc sản trả tiền cho câu chuyện, nhưng chỉ tin câu chuyện kiểm được: Bốn dữ kiện nên thuộc: vùng trồng, cách hái, nơi chế biến, giấy tờ kèm theo. Vùng của hợp tác xã ở Đại Từ và La Bằng, Thái Nguyên, độ cao 110–300 m, 40,5 ha của […]
Trả lời nhanh. Khách sỉ không mua câu chuyện, họ mua khả năng giải trình. Bộ dữ kiện tối thiểu: Nơi trồng và nơi chế biến, kèm địa chỉ cụ thể đối chiếu được trên giấy tờ. Giấy tờ của cơ sở: đăng ký kinh doanh, an toàn thực phẩm, chứng nhận canh tác và […]