Trả lời nhanh. Quy trình cuối ca mất khoảng hai mươi phút, gồm bốn bước: Đổ bã ngay, không để qua đêm trong ấm hay trong nồi. Tráng bằng nước nóng, chà nhẹ bằng bàn chải mềm. Ấm tử sa không dùng xà phòng. Úp ngược, hong khô hoàn toàn trước khi cất. Ẩm là […]
Trả lời nhanh. Khách hỏi “nên mua ấm nào”, nhân viên chỉ cần hỏi lại ba câu: Thường uống mấy người? Hai người thì bộ hai ấm, năm người thì bộ năm chén, sáu người thì bộ sáu chén. Uống dòng nào? Trà đậm như Trà Bắc Truyền Thống hợp ấm lớn hơn; trà hái […]
Trả lời nhanh. Pha tại bàn là dịch vụ bán thời gian của nhân viên, không phải bán trà: Hợp mô hình có chỗ ngồi lâu: phòng trà, nhà hàng, sảnh khách sạn. Không hợp quầy bán mang đi. Giá vốn trà rất nhỏ so với giá dịch vụ. Một ấm Móc Câu Đặc Biệt […]
Trả lời nhanh. Hàng vùng cao là nhóm bổ sung, không phải nhóm xương sống. Bốn điều nên nắm trước khi xếp vào danh mục: Khách mua vì câu chuyện và vì lạ vị, nên nhóm này bán tốt ở quà biếu và hàng dùng thử. Mã quay nhanh là mã rẻ, quy cách nhỏ, […]
Trả lời nhanh. Với người mua để bán lại, hai vùng này không thay thế nhau được: Trà vùng Tây Nguyên thường đi vào kênh khối lượng lớn: nguyên liệu pha chế, trà túi lọc, hàng đóng gói số lượng lớn. Lợi thế là quy mô lô và giá thành trên mỗi kilogram. Trà Bắc […]
Trả lời nhanh. Đây không phải câu hỏi dòng nào ngon hơn, mà là dòng nào hợp với khách của anh chị: Shan Tuyết là chè cây thân gỗ trồng ở vùng núi cao, búp to có lông tuyết, vị dày và êm, hợp khách tìm câu chuyện vùng cao và hàng quà. Chè trung […]
Trả lời nhanh. Hợp tác xã Tâm Trà Việt nhận đặt quà trà cho doanh nghiệp với các điều kiện sau: Ngân sách: 90.000đ–900.000đ mỗi suất. In logo miễn phí từ 200 suất. Sản xuất 3–7 ngày kể từ khi duyệt bản in. Đơn Tết mở từ tháng 10 và chốt chậm nhất 3 tuần […]
Trả lời nhanh. Trong một cửa hàng, trà hỏng nhanh nhất ở bốn vị trí: Sát cửa kính hướng nắng và trong tủ có đèn chiếu thẳng. Cạnh khu pha chế, bồn rửa, máy lạnh, nơi có hơi nước. Gần hàng nặng mùi: cà phê, gia vị, hoá mỹ phẩm, thuốc lá, nhang. Dưới nền, […]
Trả lời nhanh. Nhìn từ phía nhà sản xuất, đơn hàng của đại lý hai miền khác nhau ở ba điểm: Lượng mỗi đơn. Đại lý ở xa thường gom đơn lớn hơn và đặt thưa hơn, để tối ưu phí vận chuyển. Quy cách. Đơn phía Bắc nghiêng về túi 500 g và trà […]
Trà hoa bưởi, với hương thơm ngọt ngào của hoa bưởi tháng Ba hòa quyện cùng vị trà Tân Cương thanh tao, không chỉ là thức uống đậm chất Việt mà còn là kho tàng lợi ích cho sức khỏe và tinh thần. Mỗi tách trà hoa bưởi như một làn gió xuân, mang theo […]