Trà Thái Nguyên cho Gia Lai: dòng bổ sung cho quán cà phê Pleiku, cửa hàng đồ uống và quầy quà Quy Nhơn

Hợp tác xã Tâm Trà Việt (TRAVINA) làm trà ở Đại Từ và La Bằng, Thái Nguyên, hiện có 429 đại lý và khoảng 10.000 khách hàng. Chúng tôi biết Gia Lai là đất cà phê, nên bài này không thuyết phục ai bỏ cà phê. Nó dành cho chủ quán ở Pleiku, cửa hàng đồ uống và quầy quà ở Quy Nhơn đang muốn thêm một dòng hàng ít rủi ro, có nguồn gốc rõ.

Gia Lai mới: cao nguyên cà phê nối với biển Quy Nhơn

Từ 01/07/2025, Bình Định hợp nhất vào Gia Lai. Theo Quyết định sắp xếp năm 2025 (tổng hợp trên Thư viện Pháp luật), tỉnh mới rộng khoảng 21.576,5 km², dân số khoảng 3.153.300 người, trung tâm hành chính đặt tại Quy Nhơn.

Lượng khách tăng nhanh. Báo Gia Lai cho biết toàn tỉnh đón khoảng 12,4 triệu lượt khách năm 2025, tăng 17,6% so với năm trước. Sáu tháng đầu 2026, con số đã vào khoảng 8,75 triệu lượt, tăng khoảng 19% so với cùng kỳ. Gia Lai cũng là địa phương đăng cai Năm Du lịch quốc gia 2026 theo Cổng thông tin tỉnh.

Hai đầu tỉnh có hai kiểu tiêu dùng:

• Phía tây, quanh Pleiku: văn hoá quán cà phê dày. Cà phê Pleiku là đặc sản, là quà khách mua về. Quán nhiều, cạnh tranh bằng không gian và menu.
• Phía đông, quanh Quy Nhơn: khách du lịch biển, khách sạn, nhà hàng, quầy quà. Khách mua đồ mang về cho gia đình, đồng nghiệp.

Thị trường trà Việt Nam đang thay đổi theo hướng người trẻ uống trà nhiều hơn qua đồ uống pha chế. Bối cảnh chung có trong bài thị trường trà Việt Nam 2026: ai đang mua.

Quán cà phê Pleiku: vì sao nên có vài món trà

Một quán cà phê có ba nhóm khách thường gọi món không phải cà phê: người đã uống cà phê buổi sáng và muốn thứ nhẹ hơn vào chiều tối, người không uống được cà phê, và nhóm bạn trẻ gọi trà trái cây. Nếu menu không có trà tử tế, nhóm này gọi nước ngọt đóng chai, biên lãi thấp.

Chúng tôi gợi ý quán thêm theo từng bước, đừng nhập nhiều mã ngay:

1. Cốt trà xanh cho pha chế. Trà Xanh Đặc Sản hái 1 tôm 2 lá, là dòng bán chạy nhất của hợp tác xã, hương rõ, pha cốt rồi thêm đá, chanh, trái cây vẫn giữ vị trà. Quán nhỏ có thể dùng Trà Tấm Đinh (220.000đ/kg) để hạ giá vốn.
2. Một món trà nóng pha ấm. Móc Câu Đặc Biệt (450.000đ/kg) cho khách ngồi lâu. Theo gói ấm 10 g, 1 kg pha khoảng 100 ấm.
3. Một món trà “khác lạ”. Hồng Trà Núi Cốc hoặc Ô Long Đông Tam Đảo. Khách quen cà phê rang đậm thường dễ nhận hồng trà hơn trà xanh, vì vị tròn, ít chát.

Cách hợp tác xã làm hồng trà từ lá chè Thái Nguyên, và cách pha cho quán, có trong bài Hồng Trà Núi Cốc là gì. Còn ô long, xem bài Ô Long Đông Tam Đảo làm từ vườn chè Thái Nguyên.

Cửa hàng đồ uống, trà sữa ở Quy Nhơn và Pleiku

Cửa hàng trà sữa, trà trái cây dùng cốt trà hàng ngày với lượng lớn. Điều họ cần là cốt trà ổn định giữa các lô và giấy tờ để trình khi cơ quan chức năng kiểm tra.

• Cốt trà xanh: Trà Xanh Đặc Sản hoặc Tấm Đinh, nhập theo kg từ 10 kg.
• Cốt trà đen: Hồng Trà Núi Cốc.
• Trà hoa: Trà Hoa Nhài (1.200.000đ/kg) cho món trà nhài. Hoa do hợp tác xã tự trồng, ướp thủ công, lượng dùng mỗi ly nhỏ nên chi phí vẫn kiểm soát được.

Mỗi lô có mã in trên bao bì. Cửa hàng nhắn mã lô để nhận ảnh phiếu kiểm nghiệm của đúng lô đó.

Quầy quà và khách sạn Quy Nhơn: trà là quà nhẹ, để lâu

Khách biển Quy Nhơn mua quà trước khi về. Đồ khô, nhẹ, hạn dài dễ bán hơn đồ tươi. Trà khô có hạn sử dụng 12 tháng khi còn nguyên bao bì. Với quầy quà, ba mức giá là đủ:

• Hộp Vạn Phúc giấy 120 g, 38.000đ.
• Hộp Trà Móc Câu 200 g, 110.000đ; Trà Sen Tây Hồ hộp 1 bông, 90.000đ.
• Set Tâm An Trà hoặc Tâm Thảo Trà, 450.000đ, cho khách mua quà biếu.

Khách sạn, resort có thể dùng túi giấy 215 g của Trà Sạch 6 Không, Bạch Trà Mẫu Đơn cho phòng hạng cao. Các dòng này chăm theo quy chuẩn 6 Không, canh tác hướng hữu cơ ở La Bằng. Sáu điều hợp tác xã không làm trên vườn được giải thích trong bài Trà Sạch 6 Không là gì.

Doanh nghiệp ở Quy Nhơn, Pleiku đặt quà in logo được in miễn phí từ 200 suất, cọc 20%, đơn Tết mở từ tháng 10.

Danh mục rút gọn cho từng nhóm khách

Giá niêm yết đã gồm VAT tại thời điểm cập nhật. Giá theo kg cho đơn sỉ báo riêng.

Hàng về tới nơi mất bao lâu

1. Gửi menu hiện tại hoặc loại hình cửa hàng qua Zalo. Quán cà phê chỉ cần cho biết muốn thêm món pha chế hay món trà nóng.
2. Nhận bảng giá trong 24 giờ làm việc và mẫu thử miễn phí. Anh chị trả phí ship mẫu.
3. Thử công thức. Pha cốt theo tỉ lệ quán đang dùng cho cà phê, chỉnh dần. Trà xanh dùng nước khoảng 80–85°C, không dùng nước sôi.
4. Đặt đơn. Trà theo kg từ 10 kg. Quán, cửa hàng nhập sỉ không cọc tiền hàng, không công nợ. Chỉ chuyển trước phí vận chuyển, trả tiền hàng khi nhận.
5. Nhận hàng sau 3–5 ngày. Hợp tác xã giao toàn quốc, giao được tới cả Pleiku và Quy Nhơn.

Lưu ý mùa vụ: vụ hái từ tháng 3 đến tháng 10. Quán muốn giữ giá cốt trà ổn định qua mùa Tết nên chốt lượng từ tháng 10.

Khi nào nên chuyển sang làm đại lý

Điều kiện, mức chiết khấu theo cấp và cách nhận suất khu vực xem đầy đủ tại trang đại lý chè Thái Nguyên.

Đại lý phù hợp nhất ở Gia Lai thường là cửa hàng đã bán cà phê, đặc sản, hoặc cửa hàng nguyên liệu pha chế. Họ đã có khách, chỉ thêm một dòng hàng. Chính sách tóm tắt:

• Chiết khấu nhóm trà trong khung 35–45% trên giá niêm yết tuỳ cấp. Set quà và ấm chén có mức riêng.
• Mỗi phường, xã chỉ nhận 1 đại lý. Tỉnh mới rộng, nên đại lý ở Pleiku và đại lý ở Quy Nhơn phục vụ hai nhóm khách khác nhau.
• Không thu cọc tiền hàng. Đối tác mới được miễn xét doanh số 2 quý đầu.
• Toàn hệ thống bán đúng giá niêm yết, kể cả trên sàn thương mại điện tử.
• Mua lại 70% giá buôn với hàng nguyên seal, quá hạn không quá 1 tháng, còn phiếu xuất kho gốc.

Đăng ký và xem điều khoản đầy đủ tại trang mở đại lý.