Trà Xanh Đặc Sản – HTX Tâm Trà Việt – Trà Thái Nguyên chuẩn VietGap

1. Giới thiệu sản phẩm Trà xanh đặc sản của HTX Tâm Trà Việt

Sản phẩm trà xanh đặc sản được hái theo tiêu chuẩn 1 tôm 2 đến 3 lá liền kề tại vùng chè ngon Đại Từ có vị trí địa lý thuận lợi có dãy tam đảo ở phía Tây, và Hồ Núi Cốc phía dưới tạo nên khí hậu ôn hòa, mùa hè không quá nắng gắt và lượng mưa trung bình hàng năm cao.

Về nhận diện Trà Xanh Đặc Sản thì trà có cánh rộng đồng đều, màu đen. Khi thưởng trà, đầu tiên sẽ có một vị chát nhẹ dịu dàng lan tỏa khoang miệng, sau đó sẽ cảm nhận được chút vị ngọt thanh về sau nhưng không nhiều. 

Túi Trà Xanh Đặc Sản TRAVINA

Ở Travina, chúng tôi yếu tố sức khỏe của người tiêu dùng là kim chỉ nam cho mọi hành động với tiêu chí 4 không, không hóa chất, không chất phụ gia tạo ngọt, không chất tạo màu và không chất bảo quản. Từ chăm bón đến chế biến HTX đều theo theo quy trình VietGAP và tuân thủ đúng các tiêu chuẩn VietGap về an toàn thực phẩm.

2. Sự thật về Trà Xanh Đặc Sản có thể bạn chưa biết

Cái tên “trà xanh đặc sản” có lẽ không mấy xa lạ với người dân của đất Thái Nguyên. Vốn trà xanh có lịch sử phát triển lâu đời, nguồn gốc từ cái nôi của Đông Nam Á cổ đại, song cho đến tận ngày nay, Thái Nguyên là vùng được đánh giá cao bởi những sản phẩm trà xanh ngon, chất lượng, được chăm bón tỉ mỉ, cẩn thận tại các vùng đất chè Đại Từ với độ Ph đạt chuẩn dinh dưỡng cho cây trồng, mang lại giá trị kinh tế cao cho toàn vùng.

Đồi chè Thái Nguyên mùa thu hái

Trước khi có sự ra đời của sản phẩm “Trà xanh đặc sản” được biết tới phổ biến như hiện nay, tôi – một người dân Thái Nguyên chính gốc – muốn chia sẻ với các bạn một sự thật khá thú vị: Khi xưa, chúng tôi không phân loại “Búp, Nõn, Đinh, Móc Câu” rõ ràng mà chỉ tự quan niệm với nhau rằng một là trà xanh ngon, hai là chè không ngon. Thường các luồng trà ngon sẽ ít khi được mang đi bán mà luôn ưu tiên giữ lại để biếu tặng, trao gửi yêu thương, thưởng thức chung với những người bạn bè, họ hàng, làng xóm thân thiết. Cái vị chát nhẹ, hậu ngọt bùi, hương thơm thoang thoảng từ làn nước trà xanh óng ánh vẫn còn quyến luyến trong tâm trí tôi bất kể khi nào tôi hồi tưởng về thức trà ấy. Thực chất chè ngon của ngày ấy chính là “Trà xanh đặc sản” theo tên gọi bây giờ. Hai tiếng “đặc sản” chính là đại diện cho hương vị trà đặc trưng làm nên thương hiệu của Trà xanh Thái Nguyên. Với hình thức thu hái 1 tôm 2 lá quen thuộc, kiêng kị nhất là thu hái vào thời tiết mưa quá to nắng quá gắt, cách pha của Trà xanh đặc sản cũng có điều đặc biệt, tôi khuyến nghị mọi người khi pha lưu ý nên hãm trà với nước sôi 100 độ C, đợi khoảng 3 – 5s rót ra thưởng thức ngay là bạn sẽ có một ấm trà nóng hổi, ngon chuẩn vị.

Hệ thống tưới phun trên vườn chè chuẩn VietGAP

HTX Tâm Trà Việt muốn mượn sản phẩm “Trà xanh đặc sản” để lan tỏa nét đặc trưng trong hương vị trà ngon làm nên thương hiệu của người Thái Nguyên. Thưởng thức “Trà xanh đặc sản” không chỉ là trải nghiệm vị giác thông thường mà còn đem lại sự mới mẻ trong chiêm nghiệm chất mộc mạc, chân chất đặc trưng từ phong cách làm trà thơm ngon tại đất chè Đại Từ. Qua đó, chúng tôi mong muốn mang sản phẩm trà Thái Nguyên ra khỏi vùng an toàn để có thể phát huy được những giá trị đích thực của nó, trở nên phổ biến với không chỉ người dân Việt trong nước mà có thể bước vào cả thị trường nước ngoài, phát triển nét đẹp và tiềm năng của trà Việt.

3. Phân biệt trà xanh đặc sản với các loại trà búp khác

Cánh và nước Trà Xanh Đặc Sản

Túi Trà Xanh Đặc Sản trên đồi chè HTX

Túi Trà Xanh Đặc Sản giữa lá chè

Trà	Trà Bắc truyền thống	Trà Xanh đặc sản	Trà Móc câu đặc biệt
Xuất xứ nguyên liệu	Vùng trà ngon Đại Từ
Nhóm sản phẩm	Trà búp
Chứng nhận	Sản phẩm đạt chứng nhận ATTP, Vietgap
Hạn sử dụng	12 tháng
Quy cách thu hái	1 tôm & 2 – 3 lá non liền kề	1 tôm & 2 lá non liền kề	1 tôm & 1 lá non liền kề
Màu sắc, hương vị	Nước trà màu ong vàng, vị chát đặc trưng, có vị ngọt nhưng không nhiều và sâu.	Khi pha trà có màu xanh ánh vàng tự nhiên, mùi hương thoang thoảng trà tự nhiên, vị chát nhẹ hơn so với trà bắc truyền thống, hậu vị ngọt về sau.	Nước trà trong có màu xanh ánh vàng,mùi hương cốm thoang thoảng, khi mới uống sẽ chát nhẹ, sau đó rất nhanh sẽ cảm nhận được vị ngọt khi thưởng trà.
Mô tả ngoại hình	Trà màu đen, cánh rộng, xoăn đều vào nhau.	Trà màu đen, nhìn xa có ánh xanh, cánh trà xoăn đều	Cánh trà màu đen, nhỏ đều, cong cong như móc câu
Đơn giá/kg	250.000 VNĐ	350.000 VNĐ	450.000 VNĐ

Liên hệ:

Travina – Hợp tác xã Tâm Trà Việt

CS1: Xóm Gò Lớn, Xã Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên

CS2: Xóm Đồng Khuân, Xã La Bằng, Tỉnh Thái Nguyên

VPĐD: Tầng 1 HH1 Meco Complex, 102 Trường Chinh, P Kim Liên, Hà Nội

Email: htxtamtraviet@gmail.com

Hotline:  0855 318 678

Facebook: Travina – HTX Tâm Trà Việt

Youtube: Travina – HTX Tâm Trà Việt

TikTok: travina.official

>>> Xem thêm: Những Bước Không Thể Bỏ Qua Khi Làm Trà O Long Chuẩn Vị

>>> Xem thêm: Phân Biệt Các Loại Trà Xanh: Bạn Đã Thực Sự Hiểu Hết Chưa?

>>> Xem thêm: Cách Xử Lý Trà Bắc Bị Đắng Gắt, Đỏ Nước Từ Chuyên Gia TRAVINA

>>> Xem thêm: 5 Mẹo Tái Chế Bã Trà Bắc Cực Hay Ngay Tại Nhà

Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo

 

Câu hỏi thường gặp

Trà Xanh Đặc Sản uống có giống chè tươi không?

Gần với chè tươi hơn các dòng khác — mát, thanh, ít chát gắt. Đây là dòng hợp uống giải nhiệt và pha ấm lớn cho nhiều người.

Trà xanh hợp pha kiểu nào?

Pha ấm lớn cho gia đình hoặc văn phòng đều được. Nếu pha lạnh (cold brew), ngâm trà trong nước nguội 4–6 tiếng trong tủ lạnh sẽ cho nước rất thanh và gần như không chát.

Bảo quản thế nào?

Trà hút chân không giữ được 12–18 tháng nếu để nơi khô ráo, tránh nắng và tránh mùi lạ. Đã mở túi thì nên dùng hết trong 2–3 tháng.

Có giấy tờ chứng nhận không?

Sản phẩm do HTX Tâm Trà Việt sản xuất, nguyên liệu từ vùng chè của xã viên ở Xóm Gò Lớn (xã Đại Từ) và Xóm Đồng Khuân (xã La Bằng), tỉnh Thái Nguyên. Đạt chuẩn VietGAP, có chứng nhận an toàn thực phẩm số 14/2025/UBND-NNMT-TNg.