Mách Bạn 5 Cách Pha Trà Gừng Giúp Giải Cảm Và Ấm Bụng Vào Mùa Đông

Mùa đông đến không chỉ mang theo những đợt gió lạnh mà còn là thời điểm dễ mắc các bệnh cảm lạnh. Hãy cùng Travina tìm hiểu 6 công thức pha trà gừng đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để giúp làm ấm cơ thể và giải cảm trong mùa đông này.

1. Trà gừng kết hợp với sả

Nguyên liệu:

• Sả tươi: 3 củ
• Gừng tươi: 1 củ nhỏ
• Trà đen túi lọc: 2 túi
• Đường phèn: 2 thìa canh
• Chanh tươi

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế gừng và sả

• Rửa sạch sả, bỏ phần lá già và chỉ giữ lại phần trắng. Sau đó đập dập phần đầu sả và cắt nhỏ.
• Gừng sau khi cạo sạch vỏ, cắt thành lát mỏng.

Bước 2: Nấu nước gừng sả

• Cho gừng và sả vào nồi với 3 cốc nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu thêm khoảng 10 phút.
• Sau đó, thêm đường phèn vào khuấy đều, đun tiếp cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Pha trà gừng sả

• Ủ nước đã nấu trong khoảng 20 phút để hương gừng và sả thấm đều.
• Thêm túi trà lọc vào nước sôi, sau khoảng 10 phút thì vớt bỏ túi trà và cho thêm chanh vào. Bạn đã có ngay ly trà gừng sả thơm ngon để thưởng thức.

➤➤ Xem thêm: Bí quyết làm trà đào cam sả thơm ngon, dễ thực hiện tại nhà

2. Trà gừng cam tươi

Nguyên liệu:

• Gừng tươi
• Cam tươi
• Trà khô
• Đường phèn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gừng cắt sợi mỏng sau khi rửa sạch và gọt vỏ.
• Cam tươi vắt lấy nước cốt, đồng thời cắt lát một ít cam để trang trí.

Bước 2: Hãm trà

Sử dụng nước sôi ở nhiệt độ 80 – 90 độ C và hãm trà trong khoảng 30 – 1 phút, tùy loại trà sử dụng.

Bước 3: Pha trà

• Cho đường, nước cam, và gừng vào ly nước trà. Đảo đều, cho đến khi đường tan hết là có thể thưởng thức.

Thành phẩm: Trà gừng cam có hương vị thơm ngon, vị chua ngọt nhẹ và rất dễ uống. Đây là món nước giải khát tuyệt vời trong những ngày lạnh.

➤➤ Xem thêm: Hướng dẫn cách làm trà chanh đơn giản, dễ làm

3. Trà gừng táo mật ong

Nguyên liệu:

• Gừng tươi
• Táo tươi
• Trà khô
• Mật ong nguyên chất

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế gừng và táo

• Gừng rửa sạch, cạo vỏ và thái miếng nhỏ
• Táo cắt lát mỏng, bỏ hạt.

Bước 2: Nấu trà táo gừng

• Cho 500ml nước vào nồi đun sôi, sau đó thêm táo và đun trong khoảng 5 phút.
• Hãm trà trong khoảng 30 – 1 phút, tiếp đó lọc bỏ bã trà và khuấy đều với mật ong.

Bước 3: Hoàn thành

• Khi nước trà đã đậm vị, thêm gừng vào và tiếp tục nấu trong 2 phút trước khi tắt bếp.

Thành phẩm: Trà gừng táo có màu vàng tươi, vị ngọt nhẹ từ mật ong hòa quyện với vị cay nồng của gừng, rất thích hợp để làm ấm cơ thể.

Trà gừng táo đỏ là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi sáng mùa đông lạnh giá. Thức uống này không chỉ giúp làm ấm cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch mà còn bảo vệ đường hô hấp. Vị ngọt nhẹ từ mật ong và táo đỏ giúp món trà trở nên thơm ngon, dễ uống cho mọi người.

➤➤ Xem thêm: Cách Làm Hồng Trà Sữa Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị

4. Trà gừng sả chanh

Nguyên liệu:

• Gừng: 1 củ
• Sả: 1 cây
• Chanh tươi: 1 quả
• Đường phèn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gừng và sả sau khi rửa sạch được đập dập và cắt khúc.
• Chanh vắt lấy nước cốt, giữ lại một vài lát để trang trí.

Bước 2: Nấu nước gừng sả

• Cho nước, gừng và sả vào nồi đun sôi. Sau đó thêm đường phèn và đun thêm 5-7 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 3: Pha trà

• Sau khi nước nguội, lọc bỏ phần bã và thêm nước cốt chanh vào.

Thành phẩm: Trà gừng sả chanh có vị chua nhẹ từ chanh, ngọt thanh từ đường phèn và mùi thơm của gừng, giúp giải cảm và làm ấm cơ thể.

➤➤ Xem thêm: Tiêu chuẩn Vietgap là gì? Quy trình chứng nhận và những điều cần biết về Vietgap

5. Trà Gừng Chanh Mật Ong

Nguyên liệu:

• Gừng tươi
• Chanh tươi
• Mật ong
• Trà túi lọc

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gừng sau khi rửa sạch và cạo vỏ được thái lát mỏng. Chanh tươi vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Nấu nước gừng

• Đun sôi 500ml nước với gừng thái lát trong khoảng 5-10 phút. Sau khi nước chuyển màu, vớt gừng ra.

Bước 3: Pha trà

• Ngâm trà túi lọc trong nước gừng nóng khoảng 5-10 phút. Tiếp đó thêm mật ong và nước cốt chanh vào.

Thành phẩm: Ly trà gừng chanh mật ong có hương vị thơm ngọt, chua nhẹ từ chanh và ngọt thanh của mật ong, rất thích hợp để giải cảm và tăng sức đề kháng.

➤➤ Xem thêm: Trà Hoa Cúc: Khám Phá Lợi Ích và Cách Thưởng Thức

6. Trà gừng có tác dụng gì?

Gừng là một loại gia vị quen thuộc với nhiều lợi ích cho sức khỏe, không chỉ được ứng dụng rộng rãi trong ẩm thực mà còn trong dược phẩm. Trà gừng, làm từ gừng tươi hoặc khô, nước và các chất tạo ngọt như đường hay mật ong, mang lại nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe, bao gồm:

• Hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng khó chịu như chướng bụng, đầy hơi và khó tiêu.
• Giúp làm dịu các triệu chứng buồn nôn ở phụ nữ mang thai.
• Các chất chống oxy hóa và kháng viêm trong gừng giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh do virus và vi khuẩn gây ra.
• Trà gừng chứa các hợp chất giúp giảm đau và viêm tự nhiên, có thể giúp làm giảm triệu chứng đau đầu, viêm xoang, viêm khớp.
• Nghiên cứu cho thấy trà gừng còn có tác dụng làm dịu thần kinh, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi.
• Với những người bị huyết áp thấp, uống trà gừng có thể giúp tăng huyết áp một cách tự nhiên và duy trì sự ổn định.

Những công thức trà gừng trên không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn có tác dụng giải cảm, tăng cường sức khỏe trong những ngày đông lạnh giá. Hãy theo dõi Fanpage Travina – HTX Tâm Trà Việt để cập nhật thêm nhiều tin tức hữu ích và các chương trình khuyến mại của HTX nhé!

➤➤ Xem thêm: Trà Tâm Sen: Lợi Ích Sức Khỏe và Hướng Dẫn Sử Dụng Hiệu Quả