Trả lời nhanh. Cùng cây chè, khác nhau ở khâu chế biến: Trà xanh được diệt men sớm, khoá enzyme lại nên giữ màu xanh và hương cốm. Ô long được để oxy hoá một phần trước khi diệt men, rồi vò thành viên, nên nước vàng óng và có hương hoa. Hồng trà oxy […]
Trả lời nhanh. Một sản phẩm trà phối thường gồm trà nền chiếm phần lớn khối lượng, cộng thêm nguyên liệu phụ như hoa khô, thảo mộc khô, vỏ quả sấy hoặc hạt rang. Phần trà nền: chúng tôi cung cấp theo danh mục, có mã lô và hồ sơ đầy đủ. Phần nguyên liệu […]
Trả lời nhanh. Mưa lớn kéo dài, bão lũ có thể làm giảm lượng búp hái được, làm chậm chế biến và vận chuyển. Đại lý giảm rủi ro bằng bốn việc: Chốt lượng sớm trước cao điểm mưa bão và trước khi hết đợt nhập tháng 9. Dự trữ vừa đủ các mã bán […]
Trả lời nhanh. Những tên gọi cũ như trà mạn, chè mạn hảo, chè tàu vẫn còn được khách nhắc tới. Ba nguyên tắc khi dùng: Dùng khi kể chuyện, để giải thích cách gọi của người xưa và bối cảnh thời đó. Không dùng làm tên hàng trên nhãn, hoá đơn và gian hàng. […]
Trả lời nhanh. Trà hoa nhài ướp bằng hoa tươi làm theo lứa hoa, không chạy đều quanh năm như trà mộc. Hàng có hay không phụ thuộc vụ. Giá niêm yết 1.200.000đ/kg. Hoa nhài dùng để ướp do hợp tác xã tự trồng và tự thu hái. Cách đặt đúng là hỏi lô gần […]
Trả lời nhanh. Đo hiệu quả quầy bằng lãi gộp chia cho diện tích chiếm chỗ, rồi so với các quầy khác trong cửa hàng. Quầy trà không cần lớn. Một kệ và một tủ kín là đủ cho 5–8 mã. Hàng trà chiếm ít diện tích nhưng đòi vị trí tốt: tránh nắng, tránh […]
Trả lời nhanh. Khi nhập trà, anh chị chỉ cần nắm bốn điều về giấy tờ: “Trà sạch” không phải là một chứng nhận. Đó là cách gọi thương mại, ai cũng dùng được. VietGAP là chứng nhận thật, nhưng có phạm vi. Giấy của chúng tôi cấp cho chè búp tươi của 17 hộ […]
Trả lời nhanh. Trà là thực phẩm thông thường, không phải thuốc, không phải thực phẩm bảo vệ sức khoẻ. Không quảng cáo trà có tác dụng phòng, chữa bệnh. Luật Quảng cáo sửa đổi số 75/2025/QH15 (hiệu lực 01/01/2026) cấm quảng cáo sai sự thật, gây nhầm lẫn về chất lượng, công dụng, và […]
Trả lời nhanh. Một tên hàng tốt gồm bốn phần, theo đúng thứ tự: Tên đúng trên nhãn + hạng hoặc dòng + quy cách + đơn vị bán. Ví dụ: “Trà Móc Câu Đặc Biệt Thái Nguyên – gói hút chân không 200 g”. Không thêm từ công dụng, không thêm chữ tuyệt đối, […]
Trả lời nhanh. Bộ phận mua hàng của khách sạn cần ba thứ khi trang bị góc trà: Bộ ấm chén chịu được rửa nhiều lần mỗi ngày, dễ bù chén lẻ khi vỡ. Chọn ít mẫu, nhiều bộ cùng mẫu. Trà đóng gói nhỏ để khách tự pha trong phòng: gói ấm 10 g, […]