Xếp hàng trong cửa hàng trà: chỗ nào để được, chỗ nào tuyệt đối không

Chén nước trà xanh Thái Nguyên màu vàng sáng

Trả lời nhanh. Trong một cửa hàng, trà hỏng nhanh nhất ở bốn vị trí: Sát cửa kính hướng nắng và trong tủ có đèn chiếu thẳng. Cạnh khu pha chế, bồn rửa, máy lạnh, nơi có hơi nước. Gần hàng nặng mùi: cà phê, gia vị, hoá mỹ phẩm, thuốc lá, nhang. Dưới nền, […]

Thị hiếu hai miền: lượng đặt và quy cách khác nhau

Chén nước trà xanh Thái Nguyên màu vàng sáng

Trả lời nhanh. Nhìn từ phía nhà sản xuất, đơn hàng của đại lý hai miền khác nhau ở ba điểm: Lượng mỗi đơn. Đại lý ở xa thường gom đơn lớn hơn và đặt thưa hơn, để tối ưu phí vận chuyển. Quy cách. Đơn phía Bắc nghiêng về túi 500 g và trà […]

Sen, nhài hay bưởi: nếu chỉ chọn được một dòng ướp hương

Bông sen bọc lá sen giữa cánh sen

Trả lời nhanh. Chọn nhài nếu quầy cần dòng ướp hương dễ bán nhất và tệp khách rộng. Nhài rộ khoảng tháng 5–7 nên có nhiều mẻ hơn hai dòng kia, nhưng vẫn là hàng theo vụ chứ không chạy đều quanh năm. Chọn sen nếu quầy hướng tới quà tặng và khách sẵn sàng […]

Cửa hàng ở Hà Nội bán trà hoa theo mùa: lịch nhập 12 tháng và cách giữ hương trên kệ

Hoa sen hồng nở trong đầm

Trả lời nhanh. Trà hoa là nhóm bán theo dịp, không chạy đều như trà mộc: Năm mã trong danh mục: Trà Sen Tây Hồ 90.000đ hộp 1 bông 15 g; Nụ Hoa Trà Cổ 150 g 150.000đ; Trà Hoa Nhài và Trà Hoa Bưởi 1.200.000đ/kg; Gạo Sen Bách Diệp hộp thiếc 100 g 900.000đ. […]

Quà đầu xuân cho doanh nghiệp: dùng dòng trà hoa thế nào

Hoa sen hồng nở trong đầm

Trả lời nhanh. Quà đầu xuân khác quà Tết ở số lượng. Quà Tết là hàng trăm suất giống nhau; quà đầu xuân thường vài chục suất cho từng dịp riêng. Vì số lượng nhỏ nên chọn được dòng theo mùa, trong đó trà hoa là nhóm hợp nhất. Trà Hoa Bưởi chỉ có một […]

Trà mộc và trà ướp hương: chia tỷ lệ cơ cấu hàng cho điểm bán

Ấm chén tử sa bên cánh sen hồng

Trả lời nhanh. Hai nhóm hàng này phục vụ hai nhóm khách khác nhau, nên chia theo giá trị vốn chứ không chia theo số mã: Trà mộc là nhóm trà xanh truyền thống từ 220.000đ đến 800.000đ/kg — nhóm nuôi khách quen, mua lại đều. Trà ướp hương gồm Trà Sen Tây Hồ 90.000đ/hộp […]

Video ngắn về xưởng và vùng trồng: quay gì, dùng sao

Đồi chè vùng nguyên liệu Thái Nguyên

Trả lời nhanh. Một video 60 đến 90 giây về vùng trồng cần sáu cảnh: Toàn cảnh nương chè, thấy địa hình đồi. Bàn tay hái búp, cận cảnh, thấy rõ tôm và lá. Sọt chè tươi vừa hái. Một công đoạn trong xưởng, thường là tôn quay diệt men. Trà khô đóng gói, thấy […]

Trà hoa cho spa, thẩm mỹ viện: trà chào khách và bán kèm tại quầy

Bộ ấm chén pha trà

Trả lời nhanh. Spa thường mời trà ở ba thời điểm: khi khách đến, trong lúc chờ, sau liệu trình. Trà nhài hương dịu, hợp mọi không gian. Trà bưởi hương thanh, hợp không gian sáng. Trà sen dành cho khách VIP, gói liệu trình cao cấp. Theo giả định một ấm 10 g mời […]

Bán trà sen mùa Tết cho cửa hàng: lượng nhập, đóng gói gửi xa, trưng bày và hàng tồn

Trà ướp hương sen

Trả lời nhanh. Trà sen là dòng quà Tết quen thuộc, nhưng làm theo mùa sen nên không thể nhập gấp sát Tết. Cửa hàng nên: Đặt trước từ tháng 10, chia hai, ba đợt nhận hàng thay vì nhập một lần. Tính lượng nhập theo số bán năm trước và số đơn quà doanh […]

Tờ trình mua quà Tết: mẫu viết sẵn và bảng so ba phương án

Chén nước trà xanh Thái Nguyên màu vàng sáng

Mẫu và cách viết tờ trình mua quà Tết để lãnh đạo duyệt một lần. Trả lời nhanh. Tờ trình mua quà tặng bị trả lại hiếm khi vì số tiền. Nó bị trả lại vì người duyệt đọc xong vẫn còn câu phải hỏi — hỏi thì mất thêm một vòng, mà mỗi vòng […]