Cơ sở đóng trà túi lọc cần trà nền: mua thế nào cho đúng

Bài này viết cho cơ sở đang đóng gói trà túi lọc và cần một nguồn trà nền ổn định. Chúng tôi nêu các thông số hai bên phải thống nhất trước khi đặt, để đơn hàng không kết thúc bằng tranh cãi về “hàng không giống mẫu”.

Trà nền cho túi lọc khác trà bán lẻ ở đâu

Trà bán lẻ được chọn theo hình thức cánh và hương khi pha ấm. Trà nền cho túi lọc được chọn theo hành vi chiết trong 2–3 phút với một lượng nước nhỏ.

Vì thời gian ngâm ngắn, cánh trà to và xoăn sẽ chưa kịp mở, nước ra nhạt. Ngược lại, hạt quá mịn thì lọt qua lưới, làm nước đục và để lại cặn dưới đáy ly.

Ngoài ra, máy đóng gói cần nguyên liệu chảy đều để mỗi gói đúng khối lượng. Trà lẫn nhiều cỡ hạt sẽ phân tầng trong phễu và làm sai số khối lượng tăng.

Quy cách, cỡ hạt và độ ẩm cần thống nhất

Trước khi đặt lô đầu tiên, hai bên nên chốt bằng văn bản các mục sau:

1. Mã và hạng trà cụ thể, không mô tả chung là “trà xanh”.
2. Cỡ cánh mô tả bằng mẫu đối chứng, kèm ảnh chụp trên nền trắng có thước.
3. Độ ẩm tối đa chấp nhận được, ghi bằng con số.
4. Khối lượng lô và quy cách đóng gói khi giao.
5. Cách xử lý khi lô không đạt: đối chiếu mẫu lưu, mã lô, rồi giải quyết theo đơn.

Chúng tôi giao hàng theo các quy cách đang có: hút chân không 100 g và 200 g, túi 500 g cho Tấm Đinh Túi Lọc, Trà Bắc và Trà Xanh Đặc Sản. Với đơn theo kg cho cơ sở sản xuất, quy cách đóng gói được thống nhất theo từng đơn.

Cỡ hạt và độ ẩm của trà nền là kết quả của khâu sao và sàng. Hai khâu đó được mô tả trong bài quy trình chế biến từ búp tới thành phẩm.

Bảng thông số cần chốt trước khi đặt lô

Mục	Cách ghi trong đơn	Vì sao quan trọng
Mã trà	tên mã trong danh mục 36 mã	tránh nhầm hạng giữa các đơn
Cỡ cánh	mẫu đối chứng có ảnh kèm thước	quyết định tốc độ chiết và độ đục
Độ ẩm	ghi bằng con số tối đa	ảnh hưởng tới túi giấy và hạn dùng
Khối lượng lô	số kg mỗi lần giao	để lập kế hoạch sản xuất
Mã lô	in trên bao bì mỗi lô	truy vết khi có khiếu nại
Hồ sơ đi kèm	phiếu kiểm nghiệm theo lô	phục vụ hồ sơ tự công bố của cơ sở

Giới thiệu dòng túi lọc thành phẩm của chúng tôi có trong bài trà tấm, Tấm Đinh, túi lọc cho văn phòng và quán.

Thử mẫu và giữ mẫu lưu

• Nhận mẫu: miễn phí, khách trả phí vận chuyển. Nên lấy ít nhất hai mã.
• Đóng thử một mẻ nhỏ trên chính máy của cơ sở, không đánh giá bằng cách pha tay.
• Đo ba chỉ số: sai số khối lượng mỗi gói, thời gian ra nước, độ trong của nước sau 3 phút.
• Giữ mẫu lưu của lô đã duyệt trong bao kín, ghi mã lô và ngày nhận.
• So lô mới với mẫu lưu ngay khi nhận hàng, trước khi đưa vào sản xuất.

Giao hàng định kỳ và hồ sơ đi kèm

Điều kiện thương mại của chúng tôi: đơn theo kg từ 10 kg, giao 3–5 ngày, hợp tác xã giao trực tiếp, thanh toán khi nhận hàng, không công nợ và không thu cọc tiền hàng. Đơn từ 20 triệu đồng được hỗ trợ toàn bộ phí vận chuyển. Riêng đơn có in nhãn riêng thì đặt cọc 20%, phần còn lại khi nhận hàng.

Hồ sơ gửi kèm: chứng nhận VietGAP DVCL-VG-TT-24-19-68, ISO 22000:2018 của cơ sở La Bằng (GOODVN91025.FSMS), giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm 14/2025/UBND-NNMT-TNg hiệu lực đến 19/6/2028, phiếu kiểm nghiệm theo lô và hoá đơn hợp lệ.

Sản phẩm túi lọc do cơ sở đóng gói và bán ra là hàng phải công bố. Tính đến tháng 9/2026, thủ tục tự công bố vẫn theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP (Báo Chính phủ, 2026), và phần nhãn theo Nghị định 37/2026/NĐ-CP, có hiệu lực từ ngày 23/01/2026 thay cho Nghị định 43/2017/NĐ-CP và Nghị định 111/2021/NĐ-CP.