Đưa thông tin kỹ thuật vào tờ rơi: bao nhiêu là đủ

Hợp tác xã Tâm Trà Việt có khá nhiều dữ kiện kỹ thuật cho mỗi mã: giống chè, độ cao vùng trồng, chuẩn hái, nơi chế biến, tỉ lệ búp tươi trên trà khô, số hiệu chứng nhận, kết quả kiểm nghiệm. Đưa hết lên một tờ giấy thì không ai đọc. Bài này bàn cách chọn.

Khách đọc tờ rơi trong bao lâu

Tại quầy, khách cầm tờ rơi lên, đảo mắt vài giây rồi quyết định có đọc tiếp hay không. Cái níu họ lại thường là một con số: giá, hoặc số gam, hoặc nhiệt độ pha. Chữ mô tả cảm xúc không giữ được mắt.

Vì vậy bố cục nên đặt số ở vị trí dễ thấy nhất, và chữ chỉ để giải thích số. Ngược lại với cách làm quen thuộc là mở đầu bằng một đoạn văn giới thiệu rồi mới tới thông tin.

Thông tin nào giữ lại, thông tin nào bỏ

Giữ lại:

• Tên mã đúng như trên nhãn, ví dụ “Trà Móc Câu Đặc Biệt”.
• Quy cách: hút chân không 100 g và 200 g. Với Trà Bắc Truyền Thống và Trà Xanh Đặc Sản còn có túi 500 g.
• Giá niêm yết đã gồm thuế giá trị gia tăng.
• Chuẩn hái, một dòng: “một tôm một nõn một lá non”.
• Thông số pha: 80–85°C, nước đầu 30–45 giây, gói ấm 10 g cho một ấm.
• Tên và địa chỉ nhà sản xuất, theo yêu cầu về thông tin hàng hoá tại Nghị định 37/2026/NĐ-CP, có hiệu lực từ ngày 23/01/2026.

Bỏ khỏi giấy, đưa vào mã QR: lịch sử vùng chè, toàn bộ danh mục chứng nhận, bảng kết quả kiểm nghiệm chi tiết, sơ đồ quy trình sáu công đoạn, câu chuyện hợp tác xã. Những nội dung này đều hay nhưng thuộc về trang web, nơi khách đọc khi có thời gian.

Bảng bố cục tờ rơi một mặt

Vị trí	Nội dung	Số chữ	Cỡ chữ gợi ý
Trên cùng	Tên mã và quy cách	6–10	Lớn nhất
Ngay dưới tên	Giá niêm yết, ghi ngày áp dụng	5–8	Lớn thứ hai
Bên trái giữa	Ảnh cánh trà khô hoặc ảnh gói	—	—
Bên phải giữa	Chuẩn hái, vùng trồng, nơi chế biến	25–35	Trung bình
Dưới ảnh	Thông số pha, ba con số	15–20	Trung bình, in đậm số
Chân trang trái	Tên, địa chỉ nhà sản xuất	15–20	Nhỏ
Chân trang phải	Một số hiệu giấy tờ và mã QR	10–15	Nhỏ

Số liệu và giấy tờ trích ở mức nào

Trên giấy chỉ nên có một số hiệu. Chọn theo nhóm khách:

• Khách lẻ tại quầy: chọn số giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, 14/2025/UBND-NNMT-TNg.
• Khách quán và nhà hàng: chọn ISO 22000:2018 số GOODVN91025.FSMS, ghi rõ cấp cho cơ sở chế biến La Bằng.
• Khách quan tâm vùng trồng: chọn VietGAP số DVCL-VG-TT-24-19-68, ghi rõ phạm vi 17 hộ và 9,7 ha.

Không viết “đạt đủ các chứng nhận” mà không nêu số. Câu đó vừa mơ hồ vừa khiến khách nghi. Danh mục đầy đủ và cách đọc từng giấy có trong bài hồ sơ pháp lý và chứng nhận.

Tờ rơi chỉ là một đầu việc trong năm. Xếp nó vào đâu thì anh chị xem lịch nội dung 12 tháng đã dựng sẵn.

Với thông số pha, chọn con số của xưởng chứ đừng tự nghĩ. Ba con số trên tờ rơi phải khớp với hướng dẫn trong bài vì sao trà bị chát, để khách pha ra đúng vị đã thử tại quầy.

In thử và lấy phản hồi tại quầy

1. In 20 bản thử trên giấy thường, chưa cần in đẹp.
2. Đưa cho khách trong ba ngày, quan sát họ dừng mắt ở đâu và hỏi gì sau khi đọc.
3. Ghi lại câu hỏi lặp lại. Câu nào lặp nhiều nghĩa là tờ rơi chưa trả lời được, phải thêm.
4. Bỏ mục không ai hỏi và không ai nhìn. Đây là bước quan trọng nhất, và cũng là bước hay bị bỏ.
5. In chính thức sau khi sửa, và giữ một bản mẫu kèm ngày in.

Nên tách ô giá và ô ngày ra riêng khi thiết kế, để khi bảng giá đổi thì chỉ dán tem thay vì in lại cả tờ. Hợp tác xã báo trước một tháng khi đổi giá, đủ thời gian chuẩn bị.