Chè ngon bắt đầu từ đất và kết thúc ở chảo sao. Vùng nguyên liệu của Hợp tác xã Tâm Trà Việt nằm ở Đại Từ và La Bằng, độ cao 110 đến 300 mét nơi đất bắt đầu dốc vào dãy Tam Đảo, sương xuống sớm và tan muộn nên búp chè dày, ngọt hậu. Chuyên mục này gom các bài về quy trình chế biến — làm héo, diệt men, vò, sấy, lên hương — về giống chè Trung du, chè lai F1, TRI 777, Long Vân, về canh tác VietGAP và bộ nguyên tắc Sáu Không. Kèm các bài giới thiệu vùng chè Thái Nguyên: La Bằng, Đại Từ, Tân Cương, Trại Cài, Khe Cốc, cho ai muốn đi xem tận nơi. Xem thêm trang Trải nghiệm vùng chè và trang Năng lực & chứng nhận.
Khám phá để trải nghiệm, ngắm nhìn vẻ đẹp quê hương và đất nước, đồng thời nâng cao vốn sống của bản thân. Đây chính là những lý do khiến bạn nên chọn du lịch. Trong bài viết hôm nay, Hợp tác xã Tâm Trà Việt sẽ giới thiệu đến bạn một địa điểm lý […]
Trả lời nhanh. Chia cửa hàng thành 3 vùng: kệ bán, bàn pha thử, quầy thu kiêm gói quà. Xếp kệ theo hạng và giá, từ trà dùng hằng ngày đến trà đinh, để khách tự thấy bậc giá. Có một góc nguồn gốc: ảnh vườn và xưởng, bản đồ vùng trồng, số hiệu giấy […]
Trả lời nhanh. Hợp tác xã Tâm Trà Việt đón đoàn của công ty lữ hành đến vùng chè Đại Từ – La Bằng, Thái Nguyên. Đoàn làm được gì: xem đồi chè, xem xưởng chế biến, thử trà, team building tại vườn. Có thể mời nghệ nhân pha trà cho sự kiện của đoàn. […]
Trả lời nhanh. Hợp tác xã Tâm Trà Việt không nhận ký gửi hàng. Điểm du lịch, homestay, quầy lưu niệm muốn bán trà TRAVINA làm theo mô hình đại lý: Không thu cọc tiền hàng, không công nợ. Chuyển trước phí vận chuyển, trả tiền hàng khi nhận (COD). Chiết khấu nhóm trà 35–45% […]
Trả lời nhanh. Điểm bán nhỏ muốn nhiều mặt hàng nhưng không muốn tăng vốn, có ba cách: Mua đứt số lượng nhỏ từ cơ sở bạn. An toàn nhất, tiền và trách nhiệm rõ ràng. Nhận đơn rồi lấy hàng theo đơn. Không ôm hàng, đổi lại khách phải chờ. Ký gửi giữa hai […]
Trả lời nhanh. Quầy trong chợ: vốn thấp, khách mua đều cho quán nước và dùng hằng ngày, biên giá chịu cạnh tranh mạnh. Cửa hàng mặt phố: vốn cao nhất, hợp với quà biếu và khách văn phòng, cần bàn pha thử. Bán online: vốn thấp nhất, cần sẵn nhóm khách tin mình, dễ […]
Trả lời nhanh. Muốn có một vị trà riêng, anh chị cần đi qua 5 việc với xưởng: Mô tả vị bằng thông số: độ chát, hương, màu nước, cách pha tại quán, giá vốn mỗi ly. Nhận 2–3 mẫu tỷ lệ khác nhau, pha đúng cách quán sẽ pha. Chốt công thức bằng khối […]