Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
04
Th5
Th5
Bốn cách dùng bã trà, trà khô cũ để khử mùi tủ lạnh, hộp nhựa, giày; và cách quầy trà tách trà cận hạn, trà vụn, làm túi khử mùi tặng khách mà không ai nhầm là trà uống.
Các loại trà Thái Nguyên
Thái Nguyên không chỉ có một loại trà. Cùng một đồi chè, cùng một người hái, nhưng hái đến đâu và sao thế nào lại cho ra những hạng trà khác hẳn nhau về giá và về vị. Trà Bắc hái máy, cánh to, nước đậm, hợp người uống quen và uống nhiều. Trà móc câu hái tay một tôm hai lá, cánh xoăn như lưỡi câu. Trà nõn tôm chỉ lấy một tôm một nõn. Trà đinh chỉ lấy riêng cái đinh non nhất, một ký trà đinh cần hàng vạn búp nên giá cao gấp nhiều lần. Chuyên mục này gom các bài phân biệt từng hạng trà, cách nhận biết trà thật trà giả, so sánh trà Thái Nguyên với trà các vùng khác, và những dòng trà đặc sản như ô long, phổ nhĩ, shan tuyết, hồng trà, bạch trà. Đọc để biết mình đang uống loại nào và trả tiền cho cái gì. Trà do Hợp tác xã Tâm Trà Việt sản xuất tại Đại Từ và La Bằng, canh tác theo VietGAP.
29
Th4
Th4
So 5 loại nước pha trà Bắc theo vị, màu và cặn, cách khử mùi clo cho nước máy, rồi tính tiền nước mỗi ấm, mỗi bình trà đá và chọn lọc RO hay bình 20 lít cho quầy.
29
Th4
Th4
5 cách tái chế bã trà ở nhà: bón chậu cây, ủ phân, lau đồ gỗ, chà nồi, khử mùi. Kèm cách quán trà chia thùng bã, cho khách xin bã và cân bã mỗi tối để soát lượng trà hao hụt.
23
Th1
Th1
Theo một mẻ trà đinh qua 6 công đoạn ở xưởng La Bằng, vì sao 12 kg búp tươi mới ra 1 kg khô, rồi cách người lấy sỉ đặt hàng theo vụ, đọc giấy tờ lô và tính giá vốn.
23
Th1
Th1
Trà đinh búp nhỏ, nhiều lông tơ nên hút ẩm nhanh khi trời nồm. Cách giữ ở nhà, 5 việc cho quầy và kho đại lý, biểu mẫu kiểm kho hằng tuần và giá vốn cần tính trước khi nhập.
23
Th1
Th1
Khách hỏi trà Đinh Ngọc cao huyết áp, tiểu đường uống được không thì người bán trả lời sao cho đúng mực? 6 câu mẫu, những câu không được nói, cách ghi nhãn và giá nhập trà đinh cho đại lý.
20
Th1
Th1
Trà đinh có caffeine: 5 g trà pha ra khoảng 20–60 mg, mỗi chén nhỏ khoảng 3–15 mg tùy cách pha. Kèm bảng 9 dòng trà HTX, cách trả lời khách hỏi uống tối, pha nhẹ và ghi nhãn đúng luật.
20
Th1
Th1
Đặt trước trà đinh số lượng cho đại lý và quà doanh nghiệp: vì sao sản lượng giới hạn, 5–6 vụ mỗi năm, cọc 20–30% quà in logo, quy cách 100 g, 200 g, hộp quà.
14
Th1
Th1
Tấm Đinh là cánh trà gãy sàng từ mẻ trà đinh, pha nhanh, có bản túi lọc. Ba cách dùng trà ở cơ quan, bảng dự toán theo đầu người, báo giá, hóa đơn và hợp đồng theo quý.
14
Th1
Th1
Tấm Đinh là cánh gãy sàng từ mẻ trà đinh. Năm tiêu chí tự chấm chất lượng: nguyên liệu, hương vị, độ đều, vụn bụi, giá trên chén; rồi cách chốt túi, trà nền, hồ sơ khi gia công túi lọc nhãn riêng.