Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Trà & văn hóa
Đóng gói hút chân không cho hàng trà đi xa: khi nào cần, gói thế nào?
30
Th5
Th5
Túi trà hút chân không chỉ làm tốt việc của nó khi các khâu sau đó, từ xếp kho, đóng thùng tới bảo quản sau khi mở, cũng được làm đúng.
Trả lời nhanh.
- Hàng trà của hợp tác xã đã đóng hút chân không sẵn ở quy cách 100 g và 200 g. Túi 500 g chỉ áp dụng cho Tấm Đinh Túi Lọc, Trà Bắc Truyền Thống và Trà Xanh Đặc Sản.
- Cần hút chân không khi hàng đi xa, đi máy bay, đi qua vùng nóng ẩm, hoặc khi khách giữ hàng lâu hơn một tháng mới dùng.
- Không cần khi khách mua về dùng trong vài tuần và cửa hàng có hũ kín.
- Gửi ra nước ngoài thì bao bì chỉ là một phần. Phần quyết định là giấy tờ theo yêu cầu của nước nhận và của đơn vị vận chuyển.
Hợp tác xã chưa công bố biểu phí đóng gói riêng; mức phí cho quy cách ngoài chuẩn được báo theo từng đơn.
Chúng tôi là Hợp tác xã Tâm Trà Việt, sản xuất trà tại Đại Từ và La Bằng. Bài này viết cho anh chị hay phải gửi trà đi xa: đại lý gửi cho khách tỉnh khác, cửa hàng gửi quà cho người thân ở nước ngoài, hoặc đơn vị thu mua chuẩn bị lô hàng đường dài. Nội dung tập trung vào khâu bao bì và khâu chuẩn bị, không bàn kỹ thuật pha.
Hút chân không giải quyết việc gì
Trà khô hỏng vì ba thứ: hơi ẩm, không khí và mùi lạ. Hút chân không xử lý được cả ba, vì túi ép sát cánh trà, gần như không còn khoảng không khí bên trong.
Đổi lại, túi hút chân không có hai điểm cần lưu ý. Thứ nhất, cánh trà bị ép nên dễ gãy hơn khi va đập, nhất là hàng cánh dài như Nõn Cánh Hạc. Thứ hai, khi đã cắt túi thì hiệu quả không còn, trà trở lại như hàng thường và phải chuyển sang hũ kín.
Hạn dùng ghi trên bao bì là 12 tháng, tính từ ngày sản xuất, không phải từ ngày mở túi.
Quy cách hợp tác xã đang đóng
Quy cách cố định theo từng dòng, vì cánh trà mỗi hạng một khác:
- Hút chân không 100 g và 200 g: áp dụng cho các dòng trà rời.
- Túi 500 g: chỉ có ở Tấm Đinh Túi Lọc, Trà Bắc Truyền Thống và Trà Xanh Đặc Sản.
- Móc Câu Đặc Biệt, Nõn Cánh Hạc, Nõn Hảo Hạng: chỉ đóng 100 g và 200 g.
- Gói ấm 10 g: dùng cho quán và văn phòng, 1 kg khoảng 100 gói.
- Bao bì in riêng: hợp tác xã chỉ làm cho Trà Bắc Truyền Thống và Trà Xanh Đặc Sản; nhãn riêng theo yêu cầu được báo giá theo từng đơn.
Đơn in nhãn riêng thuộc nhóm đơn đặt riêng theo yêu cầu, có cọc 20–30%, phần còn lại thanh toán khi nhận hàng. Các đơn hàng có sẵn thì không cọc.
Chọn quy cách theo mục đích gửi
| Tình huống | Quy cách nên chọn | Cách chèn thùng | Lưu ý |
|---|---|---|---|
| Gửi nội tỉnh, khách dùng ngay | Túi 100 g hoặc 200 g | Thùng carton, chèn giấy | Không cần thêm lớp |
| Gửi liên tỉnh, đường bộ dài | Túi hút chân không 200 g | Chèn xốp hơi quanh túi | Tránh xếp đè lên góc túi |
| Gửi hàng quà, hộp và set | Hộp nguyên bản trong thùng ngoài | Hai lớp thùng, chèn kín bốn góc | Hộp móp là mất giá trị quà |
| Đi máy bay, hành lý ký gửi | Túi hút chân không, gói nhỏ | Bọc quần áo mềm quanh túi | Túi phồng nhẹ do chênh áp là bình thường |
| Gửi ra nước ngoài | Túi hút chân không, ghi nhãn đầy đủ | Thùng cứng, niêm phong | Hỏi trước quy định nước nhận |
Với hàng quà biếu, bao bì hỏng là hỏng cả món quà. Danh mục hộp và set đang bán ở danh mục hộp trà quà tặng.
Gửi đi xa trong nước
Hợp tác xã giao trực tiếp cho mọi cấp đối tác, đơn dưới 100kg xuất hàng trong 24 giờ và hỗ trợ 100% phí vận chuyển cho đơn từ 20 triệu đồng. Với đơn nhỏ hơn, phí vận chuyển chuyển trước, tiền hàng trả khi nhận.
Khi chính anh chị gửi tiếp cho khách của mình, ba việc nên làm:
- Chụp ảnh hàng trước khi dán thùng. Có tranh chấp thì ảnh giải quyết nhanh nhất.
- Ghi rõ “hàng dễ móp, tránh ẩm” lên thùng.
- Giữ mã lô trong ảnh hoặc trong phiếu, để khách hỏi nguồn gốc còn tra lại được.
Gửi trà ra nước ngoài: hỏi gì trước
Đây là phần nhiều người làm ngược: gói xong mới hỏi. Trình tự đúng là hỏi trước, gói sau.
- Quy định của nước nhận với hàng nông sản, thực phẩm khô. Mỗi nước một khác, có nơi yêu cầu khai báo, có nơi hạn chế số lượng cho quà cá nhân.
- Quy định của đơn vị vận chuyển anh chị dùng. Bưu chính, chuyển phát nhanh và hàng không ký gửi có điều kiện khác nhau.
- Nhãn hàng hoá: tên sản phẩm, khối lượng, ngày sản xuất, hạn dùng, nơi sản xuất. Nhãn tiếng Việt thường cần kèm bản dịch.
- Giấy tờ đi kèm nếu là hàng thương mại chứ không phải quà cá nhân.
Với đơn hàng thương mại và khách nhập khẩu, hợp tác xã có bản hồ sơ tiếng Anh: bulk tea export và certificates and licences. Bối cảnh chung của ngành và nhóm giấy tờ hay được hỏi có trong bài xuất khẩu chè Việt Nam.
Gói kỹ tới đâu thì hàng vẫn hỏng nếu kho ở đầu nhận làm sai, nên gửi kèm khách một bản hướng dẫn tránh sáu lỗi bảo quản tốn tiền nhất cũng là cách giữ uy tín cho lô hàng.
Hợp tác xã chưa công bố biểu phí đóng gói riêng cho quy cách ngoài chuẩn, nên mức phí và thời gian làm được báo theo từng đơn khi anh chị gửi yêu cầu cụ thể.
Nhận hàng và kiểm bao bì
Khi nhận hàng từ hợp tác xã hoặc từ đơn vị vận chuyển, kiểm bốn điểm trước khi ký:
- Túi còn hút chặt không. Túi phồng trở lại là mép hàn hở, hàng đó tách riêng.
- Thùng có dấu ẩm không. Đáy thùng sẫm màu là đã dính nước trên đường.
- Nhãn và mã lô còn đọc được không.
- Đủ số lượng theo phiếu xuất kho.
Phát hiện lỗi thì chụp ảnh ngay khi mở thùng và báo lại trong ngày. Sau khi hàng đã nhập kho và mở túi thì rất khó xác định lỗi thuộc khâu nào.
Bao bì và câu chuyện nguồn gốc
Với hàng gửi đi xa, bao bì còn làm một việc nữa ngoài bảo quản: nó mang theo thông tin. Người nhận ở tỉnh khác hoặc ở nước ngoài không gặp được người bán, nên những gì in trên túi là tất cả những gì họ có.
Ba thông tin nên giữ nguyên vẹn khi đóng gói lại: tên đầy đủ của mã hàng, ngày sản xuất và hạn dùng, mã lô. Nếu anh chị chia lẻ từ túi lớn, nên kẹp thêm một phiếu ghi đủ ba mục đó.
Khách hỏi kỹ về nguồn gốc thì đây là lúc dùng tới hồ sơ giấy tờ và cách kiểm chứng; các dấu hiệu để đối chiếu có trong bài trà Thái Nguyên thật – giả, còn phân hạng để tư vấn chọn mã gửi đi có trong bài các loại chè Thái Nguyên theo phẩm cấp.
Nguồn gốc lô trà
Trà đóng gói tại hai cơ sở của hợp tác xã: Gò Lớn (xã Đại Từ) làm Trà Bắc Truyền Thống, Trà Xanh Đặc Sản; La Bằng làm từ Móc Câu Đặc Biệt trở lên, đạt ISO 22000:2018 (GOODVN91025.FSMS, hiệu lực 20/10/2025–19/10/2028). Nguyên liệu từ 40,5 ha của 90 hộ xã viên, canh tác theo quy trình VietGAP. Mỗi lô có mã in trên bao bì. Xem hồ sơ pháp lý và chứng nhận.
Bảo quản sau khi mở túi hút chân không
Khi vết cắt đầu tiên mở ra, lớp bảo vệ của túi hút chân không cũng hết tác dụng. Từ lúc đó, trà tiếp xúc với không khí, độ ẩm và mùi xung quanh. Vài việc nhỏ giúp giữ hương:
- Dồn trà sang hộp kín có nắp, hoặc kẹp miệng túi thật chặt.
- Để nơi khô, tránh nắng, tránh gần bếp, gia vị, cà phê, xà phòng.
- Dùng thìa khô để lấy trà, không cho tay ẩm vào túi.
- Với quán, chia túi lớn thành phần dùng trong vài ngày.
Đây cũng là lý do quán nhỏ nên chọn túi 100 g hoặc 200 g thay vì một túi lớn mở ra dùng dần quá lâu.
Xếp kho và luân chuyển túi hút chân không tại cửa hàng
Túi hút chân không bền với va chạm thông thường nhưng dễ thủng khi bị vật nhọn đè hoặc góc thùng cứa vào. Trong kho, xếp túi theo hàng, không chồng quá cao, không để chung với đồ kim loại sắc cạnh.
Quy tắc vào trước ra trước giúp tránh tồn lâu. Ghi ngày nhập lên thùng, đặt lô mới phía sau lô cũ trên kệ. Mỗi lần kiểm kho, nhìn lại từng túi: túi nào bị phồng, xì hơi thì tách riêng, kiểm tra trà bên trong trước khi bán.
Một túi bị mất chân không chưa chắc trà đã hỏng, nhưng không nên bán như hàng nguyên niêm phong. Lưu ý thêm: chính sách mua lại hàng tồn 70% giá nhập của hợp tác xã chỉ áp dụng với hàng còn niêm phong và còn hạn dùng.
Đóng thùng cho đơn sỉ nhiều túi
Đơn sỉ thường gồm nhiều dòng và nhiều quy cách trong một chuyến. Cách đóng thùng hợp lý giúp người nhận kiểm nhanh và giảm hư hại:
- Tách mỗi dòng trà một thùng hoặc một ngăn, dán nhãn tên dòng, quy cách, số lượng.
- Lót đáy và chèn kín khoảng trống để túi không xô lệch.
- Túi 500 g, chỉ có ở Trà Bắc, Trà Xanh Đặc Sản và Trà Tấm Đinh, nên xếp dưới; túi 100 g, 200 g xếp trên.
- Gói ấm 10 g và túi lọc đóng hộp riêng để không bị đè bẹp.
Hợp tác xã xuất đơn dưới 100 kg trong 24 giờ, đơn từ 100 kg trong 2 ngày. Khi nhận, anh chị kiểm từng thùng theo phiếu xuất và kiểm độ căng của túi hút chân không trước khi ký nhận.
Trà ướp hương và hộp quà: giữ kín càng quan trọng
Trà hoa như trà nhài, trà bưởi, Trà Sen Tây Hồ hay Trà Gạo Sen Bách Diệp có hương ướp cần giữ kỹ. Với nhóm này, khâu đóng túi kín càng quan trọng, và sau khi mở càng nên dùng sớm. Khi trưng bày, không để trà ướp hương sát trà xanh mộc đã mở túi để tránh lẫn mùi.
Với hộp quà như Hộp Trà Vạn Phúc, Hộp Trà Đặc Sản hay Hộp Trà Cánh Hạc, khi khách mua để biếu, nhân viên nên kiểm túi trà bên trong trước khi gói, tránh trường hợp người nhận mở ra thấy túi đã mất chân không.
Đặt quy cách hút chân không theo nhãn riêng
Nếu cửa hàng hoặc doanh nghiệp muốn túi hút chân không mang nhãn riêng, hợp tác xã nhận sản xuất OEM, mỗi lô có giấy xác nhận sản xuất. Đơn OEM cọc 20–30%, mẫu in phải được ký duyệt, và hàng in riêng không đổi trả nếu không có lỗi sản xuất. Thời gian làm đơn OEM lâu hơn đơn hàng có sẵn.
Trước khi duyệt mẫu, nên đặt vài túi mẫu đúng kích thước để thử xếp vào thùng, vào kệ của mình. Một chiếc túi đẹp trên bản vẽ có thể quá cao so với kệ, hoặc quá nhỏ để in đủ thông tin bắt buộc.
Dán tem phụ trên túi hút chân không
Túi hút chân không bám sát khối trà nên bề mặt không phẳng, tem dán dễ bong hoặc nhăn. Khi dán tem phụ, chọn chỗ phẳng như phần đáy hoặc mặt sau, và không che thông tin gốc của nhà sản xuất như tên sản phẩm, khối lượng, hạn dùng, nơi sản xuất.
Với hàng OEM nhãn riêng, thông tin in thẳng lên túi nên ít bị bong hơn tem dán. Đây là một lý do nhiều doanh nghiệp chọn in nhãn riêng khi số lượng đủ lớn.
Vận chuyển túi hút chân không trong mùa nóng và mùa ẩm
Mùa nóng, thùng hàng nằm lâu trong xe có thể nóng lên đáng kể; mùa nồm ẩm, thùng carton dễ hút ẩm và mềm. Túi hút chân không bảo vệ trà khỏi không khí, nhưng thùng bị ướt, bẹp vẫn ảnh hưởng tới túi bên trong.
- Bọc thêm lớp ni lông ngoài thùng vào mùa mưa ẩm.
- Không để thùng trà trên sàn xe ướt, gần hàng có mùi.
- Khi nhận, mở thùng ở nơi khô, kiểm từng túi trước khi cất kho.
Khi khách báo túi bị xì
Đôi khi khách mua về mới thấy túi bị xì hơi. Cửa hàng nên đổi túi mới nếu túi còn trong hạn và lỗi không do khách làm thủng, sau đó kiểm lại lô hàng trên kệ. Nếu nhiều túi cùng lô bị lỗi, báo nhà cung cấp kèm ảnh và số lô để hai bên tìm nguyên nhân ở khâu đóng gói hay vận chuyển.
Đào tạo nhân viên kho về túi hút chân không
Nhân viên kho cần biết nhìn một túi đạt: túi ôm sát khối trà, không có khoảng phồng, đường hàn kín đều. Hướng dẫn họ cách bê thùng, không quăng ném, không dùng dao rọc sâu khi mở thùng để tránh cứa vào túi bên trong.
Anh chị xem các quy cách đang có tại trang sản phẩm, đọc thêm về trà và cách chế biến, hoặc gọi 0368.151.678 (gọi/Zalo) để bàn quy cách riêng.
Câu hỏi thường gặp
Túi hút chân không bị phồng nhẹ khi đi máy bay có sao không?
Phồng nhẹ do chênh áp là bình thường nếu mép hàn còn kín. Túi xẹp lại khi về mặt đất. Túi mềm hẳn, sờ thấy nhiều không khí thì mép đã hở.
Hợp tác xã có đóng gói theo quy cách riêng của khách không?
Quy cách ngoài chuẩn và nhãn riêng được báo theo từng đơn. Đây là đơn đặt riêng theo yêu cầu, cọc 20–30%, phần còn lại thanh toán khi nhận hàng.
Trà hút chân không để được bao lâu?
Hạn công bố là 12 tháng kể từ ngày sản xuất, áp dụng khi túi còn nguyên. Sau khi cắt túi thì chuyển sang hũ kín và dùng trong vài tuần.
Có nên hút chân không lại tại cửa hàng không?
Không khuyến khích. Máy hút tại cửa hàng khó đạt độ kín như dây chuyền, và thao tác chia lẻ làm trà tiếp xúc không khí thêm một lần.
Đặt hàng theo quy cách của anh chị
Anh chị cần đơn theo kg hoặc quy cách riêng? Đơn sỉ theo kg nhận từ 10 kg; mẫu thử miễn phí, anh chị trả phí ship. Xem trang nhập sỉ · Hotline bán buôn 0368.151.678 · Zalo 0855.318.678.
Anh chị gửi trà làm quà cho người thân? Kênh bán lẻ chính thức có chính sách vận chuyển cho đơn lẻ.
Mua trà chính hãng từ nơi sản xuất
Bốn hạng trà chủ lực của hợp tác xã
TRAVINA – HTX Tâm Trà Việt sản xuất trực tiếp tại Đại Từ – La Bằng, Thái Nguyên. Đặt hàng thẳng từ xưởng, không qua trung gian.
Trà Móc Câu Đặc Biệt Thái Nguyên
Khoảng giá: từ 45.000 ₫ đến 450.000 ₫
Xem & đặt mua →
Trà Xanh Đặc Sản Thái Nguyên
Khoảng giá: từ 35.000 ₫ đến 350.000 ₫
Xem & đặt mua →
Trà Bắc Truyền Thống Thái Nguyên
Khoảng giá: từ 25.000 ₫ đến 250.000 ₫
Xem & đặt mua →
Trà Nõn Hảo Hạng Thái Nguyên
Khoảng giá: từ 80.000 ₫ đến 800.000 ₫
Xem & đặt mua →
Cần mua sỉ theo kilogram hoặc mở đại lý? Xem trang nhập sỉ · Chính sách đại lý
