Trà Đinh Tiến Vua – HTX Tâm Trà Việt – Trà Thái Nguyên chuẩn VietGap

1. Câu chuyện về dòng trà “tiến cung” cho vua, chúa xa xưa

Trà Đinh Tiến Vua còn được gọi là trà tiến cung. Vào thời điểm đó, khi mùa xuân về, một hội thi sẽ được tổ chức để đánh giá và thưởng thức các sản vật đặc sản của khắp vùng lãnh thổ đất Việt, từ đó chọn ra sản phẩm ngon nhất tiến cống lên nhà vua. Và không bất ngờ khi những cây chè được trồng ở vùng đất trà Tân Cương Thái Nguyên thường được chọn lựa bởi độ uy tín về chất lượng đất trồng và sự chỉn chu trong thu hái, chế biến. Xuyên suốt quy trình sản xuất trà Đinh Tiến Vua luôn đòi hỏi sự tinh tế và kiên nhẫn vì là tặng phẩm dâng Vua, nên luôn phải chú trọng thành phần tốt nhất, không thể sai sót 1 chút nào.

Trà Đinh tiến Vua đắt đỏ bậc nhất trong dòng trà Đinh nói riêng và trong ngành trà nói chung. Tất cả đều có lý do. Trà Đinh Tiến Vua được chế biến từ những mầm trà tuyển chọn của vùng trà đặc sản Tân Cương – Thái Nguyên. Từ ngoại hình, hương vị đến sắc nước, tất cả đều góp phần làm say đắm trái tim con người. Để tạo ra 1kg “Vua của Đinh Trà”, cũng cần sự đóng góp của rất nhiều nghệ nhân hái chè giàu kinh nghiệm. Họ làm việc không ngừng nghỉ từ sáng sớm, hái từng búp trà khi sương mai vẫn còn đọng trên lá. Để làm ra loại trà thượng hạng này, nghệ nhân phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định sản xuất. Một chút lơ là, những đinh trà sẽ không đạt chuẩn. Một chút sai sót, các công đoạn chế biến sẽ bị hỏng.

Với những đặc điểm độc đáo và giá trị cao, trà Đinh Tiến Vua đã trở thành một biểu tượng văn hóa và nghệ thuật của người Việt Nam. Việc thưởng trà Đinh Tiến Vua không chỉ là một trải nghiệm hương vị mà còn là một cách để thể hiện sự trân quý và tôn trọng đối với khách mời. Thưởng trà không chỉ là một thú vui thư giãn tâm hồn mà còn là cách để tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ. Thưởng thức các loại trà ngon khác nhau sẽ đem đến những trải nghiệm vị giác khác nhau. Chính bởi hương vị tinh tế của mình, Trà Đinh Tiến Vua không chỉ phục vụ cho những người sành trà mà còn là món quà biếu tặng thích hợp cho người thân và đối tác. Với hương vị cốm non dịu nhẹ ngay từ những chén trà đầu tiên, vị ngọt đượm bùi khiến người uống say lòng ngây ngất.

 

HTX Tâm Trà Việt mong muốn tái hiện giá trị vô giá cả về sức khỏe và tinh thần của cực phẩm trà “trà Đinh tiến Vua”. Ngày xưa, được sản xuất riêng cho vua chúa và các hoàng tử, còn nay lại được giới thượng lưu đặc biêt ưa chuộng lựa chọn để đón tiếp khách mời. Điều này bởi trà Đinh tiến Vua được coi là một loại trà đẳng cấp, luôn được đóng gói công phu và trình bày trong hộp quà tặng sang trọng – món quà cực kỳ ý nghĩa để tặng cho bạn bè, người thân hoặc đối tác kinh doanh. Khi tiếp đãi khách bằng chén trà Đinh thượng hạng, người ta cảm nhận được hương thơm nhẹ nhàng của cốm non, vị chan chát hòa quyện với vị ngọt, cùng với nhau chia sẻ những câu chuyện về xứ sở trà.

2. Đặc điểm nhận diện, sắc nước, hương trà:

Nguồn gốc nguyên liệu	Lựa chọn từ vùng trà Tân Cương, có thổ nhưỡng là phù sa cổ, đạt tiêu chuẩn cao Tại Thái Nguyên.
Nhóm sản phẩm	Trà Đinh (Nhất đinh trà)
Tiêu chuẩn hái	Phần non nhất trên cùng cây chè, được hái vào lúc sáng sớm tinh mơ khi sương còn đọng trên lá
Hương vị	Thơm thanh thanh mùi cốm tự nhiên, mới đầu có vị chát nhẹ, sau đó có vị ngọt lan tỏa
Màu sắc	Nước trà màu vàng sóng sánh như mật ong rừng
Chứng nhận	ATTP, chứng nhận địa lý Tân Cương, VietGap, OCOP 4*, chờ xét duyệt 5*.
Trọng lượng	100g, 200g
Hạn sử dụng	12 tháng
Bao Bì	Túi thiếc hút chân không 5 lớp, Hộp quà tặng giấy, Hộp Thiếc, Hộp Gỗ
Đơn giá	4.000.000đ/kg

3. Chi tiết về Trà Đinh Tiến Vua – đẳng cấp trà quý tộc

Trà Đinh Tiến Vua là sản phẩm thuộc dòng Nhất đinh trà, là top dòng trà đắt đỏ nhất Việt Nam. Chính bản thân cái tên của sản phẩm cũng đã thể hiện đẳng cấp của loại trà, “Tiến Vua” dành cho những người có địa vị cao trong xã hội, có vị trí cao trong doanh nghiệp, tổ chức. Nếu ngày trước đồ ăn, thức uống dùng để dâng lên vua được sản xuất theo một quy trình riêng thì ngày nay “Đinh Tiến Vua” của Travina – HTX Tâm Trà Việt cũng được sản xuất riêng như vậy. Trà được thu hái tại vùng trung du cổ có tuổi đời tại Tân Cương. Toàn bộ quá trình đều sử dụng phân bón hữu cơ trộn cùng với bột đậu tương nghiền theo tỷ lệ tiêu chuẩn cùng với hệ thống lọc nước và tưới tiêu hiện đại. Đảm bảo thành phẩm hoàn toàn hữu cơ với 4 không: Không chất bảo quản không hóa chất, không chất phụ gia tạo ngọt, không chất tạo màu, đảm bảo ATTP, tiêu chuẩn Vietgap. và OCOP 4 sao.

Để làm ra được sản phẩm cũng cần một quá trình vô cùng tỉ mỉ, phức tạp và rất nhiều công sức, nhân lực. Khi thu hái chè, cần những người thợ lành nghề thu hái trên 400m2 diện tích trồng chè, mới thu được 12 kg chè tươi, từ đó mới thu được 1kg thành phẩm Trà Đinh Tiến Vua. 

Trà đinh tiến vua là dòng trà cao cấp nhất, bởi dòng trà này thường được giới thượng lưu, quan chức sử dụng để đãi khách. Quy trình pha trà cũng vô cùng tỉ mỉ, không sử dụng nước giếng khoan, chỉ nước khoáng  ở nhiệt độ 80 độ C, chỉ ủ trà trong 45 giây để đảm bảo hương trà vị ngon nhất. Lượng trà dùng cho 1 lần pha cũng ít hơn 3 lần so với các loại trà thông thường là đã có một tách  trà có hương vị thơm ngon, thanh thanh mùi cốm thiên nhiên, khi mới uống có vị chát dịu sau đó vị ngọt thanh lan tỏa.

Liên hệ:

Travina – Hợp tác xã Tâm Trà Việt

CS1: Xóm Bẫu Châu, Xã Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên

CS2: Xóm Suối Chùn, Xã La Bằng, Tỉnh Thái Nguyên

CS3: Xóm Nam Thái, Xã Tân Cương, Tỉnh Thái Nguyên

VPĐD: Tòa văn phòng Meco Complex, 102 Trường Chinh, P Kim Liên, Hà Nội

Email: htxtamtraviet@gmail.com

Hotline:  0855 318 678

Facebook: Travina – HTX Tâm Trà Việt

Youtube: Travina – HTX Tâm Trà Việt

TikTok: travina.official

>>> Xem thêm: Những Bước Không Thể Bỏ Qua Khi Làm Trà O Long Chuẩn Vị

>>> Xem thêm: Phân Biệt Các Loại Trà Xanh: Bạn Đã Thực Sự Hiểu Hết Chưa?