Trà thảo mộc trong menu quán: tự nấu hay mua thành phẩm

Chén nước trà xanh Thái Nguyên màu vàng sáng

Trả lời nhanh. Quán có hai cách làm nhóm đồ uống thảo mộc, chọn theo quy mô: Tự nấu tại quán. Giá vốn nguyên liệu thấp nhất, nhưng tốn 60–90 phút mỗi mẻ, cần chỗ nấu, cần ghi nhãn và kiểm hạn dùng chặt. Hợp quán có bếp và bán trên 50 ly mỗi ngày […]

Danh mục dụng cụ bán kèm tại quầy trà: tám mã nên có và những mã nên bỏ

Ấm chén tử sa bên cánh sen hồng

Trả lời nhanh. Hàng bán kèm không phải để kiếm lãi, mà để nâng giá trị mỗi đơn trà: Tám mã đủ cho một quầy: bộ ấm chén, chén tống, chén lẻ bù bộ, lọc trà, kẹp gắp, hộp đựng trà kín, khay thoát nước, cân tiểu ly hoặc thìa đong. Nên bỏ: bàn trà […]

Đặt ấm chén theo lô cho cửa hàng trà: quy trình, các mốc cần chốt và cách tính hao

Ấm chén tử sa bên cánh sen hồng

Trả lời nhanh. Đặt theo lô khác mua lẻ ở bốn điểm: Giá theo cấp phân phối, không phải giá niêm yết: ấm chén giảm 15% cho đại lý, 20% tổng đại lý, 25% nhà phân phối. Thời gian giao tính theo lịch, không phải theo kho sẵn. Hàng trong danh mục giao 3–5 ngày. […]

Giấy chứng nhận ATTP cho cửa hàng trà: khi nào phải xin, khi nào được miễn

Xưởng chế biến chè La Bằng của HTX Tâm Trà Việt

Trả lời nhanh. Chỉ bán trà đóng gói sẵn, nguyên bao bì: không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, theo khoản 1 Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Cửa hàng vẫn phải bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm và chịu kiểm tra. Chia nhỏ, sang […]

Nguyên liệu nhóm thảo mộc: hợp tác xã cung cấp gì và không cung cấp gì

Hoa sen hồng nở trong đầm

Trả lời nhanh. Danh mục của chúng tôi là trà từ cây chè, cộng thêm các dòng trà ướp hoa do hợp tác xã tự trồng và tự thu hái. Chúng tôi có: Trà Hoa Nhài và Trà Hoa Bưởi 1.200.000đ/kg, Nụ Hoa Trà Cổ 150.000đ/150 g, Trà Sen Tây Hồ hộp 1 bông 15 […]

Tứ đại danh trà Thái Nguyên nay thành ngũ: 5 vùng và ai hợp

Ngũ đại danh trà Việt Nam

Trả lời nhanh. Tứ đại danh trà là cách gọi bốn vùng danh trà nổi tiếng nhất của Thái Nguyên. Sau khi sáp nhập tỉnh, danh sách này đã thành ngũ đại danh trà: Tân Cương — đất tổ cây chè Thái Nguyên, có chỉ dẫn địa lý riêng. Hợp với quà biếu và khách […]

Bình Thuận nhập trà Thái Nguyên: 4 nhóm khách và 3 mức vốn

Chén nước trà xanh Thái Nguyên màu vàng sáng

Trả lời nhanh. Muốn tìm nguồn trà Thái Nguyên ngon để bán hoặc pha ở quán, anh chị nên xin mẫu 2–3 hạng, pha thử cùng điều kiện, rồi mới đặt đơn đầu. Kiểm bốn điểm: cánh trà đều, hương cốm còn rõ, nước xanh vàng trong, vị chát chuyển ngọt. Hỏi thêm mã lô […]

Trà sỉ TP.HCM và Bình Dương: 3 nhóm khách và bảng giá vốn

Trà đóng gói và thùng hàng chờ giao

Trả lời nhanh. Ở TP.HCM — tính cả phần Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu cũ — anh chị đặt thẳng chỗ sản xuất. Hàng đi 3–5 ngày, nhận rồi trả tiền. Bếp ăn công nghiệp, quán cơm và trà đá thường dừng ở hai mã: Trà Bắc Truyền Thống 250.000đ một ký, […]

Địa chỉ bán trà Thái Nguyên tại Sơn La: cách nhận ra điểm bán hàng thật ở trung tâm tỉnh và 5 kiểu cửa hàng nên nhận làm điểm bán

Túi trà Thái Nguyên TRAVINA

Trả lời nhanh. Chúng tôi không đăng danh sách địa chỉ cửa hàng. Muốn biết điểm lấy hàng TRAVINA gần nhất ở Tô Hiệu, Chiềng An, Chiềng Cơi hay Chiềng Sinh, anh chị gọi Hotline bán buôn 0368.151.678 hoặc Zalo 0855.318.678. Điểm bán hàng thật có ba dấu hiệu: bán đúng giá niêm yết, bao […]

Bạc Liêu và Cà Mau mua trà Thái Nguyên: 4 kênh và 3 mức vốn

Bộ ấm chén pha trà

Trả lời nhanh. Quán ăn, tạp hoá và cửa hàng quà ở Cà Mau, gồm cả Bạc Liêu cũ, đặt trà Thái Nguyên thẳng từ Hợp tác xã Tâm Trà Việt (TRAVINA) ở Thái Nguyên. Quán ăn pha trà đá: Trà Tấm Đinh gói 500 g giá 110.000đ, hoặc Trà Bắc Truyền Thống 250.000đ/kg. Tạp […]