Đặt ấm chén theo lô cho cửa hàng trà: quy trình, các mốc cần chốt và cách tính hao

Chúng tôi là hợp tác xã sản xuất trà ở Đại Từ và La Bằng, Thái Nguyên, phân phối kèm sáu bộ ấm chén Bát Tràng. Bài này dành cho cửa hàng đã bán thử vài bộ và muốn đặt số lượng lớn hơn. Nội dung tập trung vào quy trình và các mốc phải chốt bằng văn bản, để khi hàng về không phải tranh luận.

Đặt lô khác mua lẻ ở những điểm nào

Về giá. Mua lẻ là giá niêm yết. Đặt theo lô trong hệ thống là giá niêm yết trừ chiết khấu của cấp anh chị. Với bộ 550.000đ, đại lý trả 467.500đ, tổng đại lý 440.000đ, nhà phân phối 412.500đ.

Về trách nhiệm. Mua lẻ thì người bán chịu mọi rủi ro tới tay. Đặt lô thì hai bên chia: bên bán chịu đóng gói và hàng lỗi từ gốc, bên mua chịu kiểm khi nhận và bảo quản sau đó.

Về vốn. Lô càng lớn, tiền nằm càng lâu. Đây là lý do chúng tôi khuyên tăng dần theo vòng quay thực tế thay vì đặt một lô lớn ngay từ đầu.

Quy trình năm bước và các mốc cần chốt

Bước	Việc làm	Mốc phải chốt bằng văn bản
1. Chốt cơ cấu	Chọn mẫu và số bộ mỗi mẫu	Mã hàng, số lượng, giá theo cấp
2. Xác nhận đơn	Phòng kinh doanh xác nhận tồn và lịch giao	Ngày giao dự kiến, đơn vị vận chuyển
3. Thanh toán	Chuyển trước phí vận chuyển, hàng trả khi nhận	Số tiền ship, hình thức COD, không công nợ
4. Nhận và kiểm	Quay video mở thùng, kiểm từng bộ	Thời hạn báo lỗi, bằng chứng cần gửi
5. Xử lý sau nhận	Đổi bộ lỗi, cấn trừ hoặc bù hàng	Cách bù: đổi hàng hay trừ vào đơn sau

Với đơn nhập đầu tiên, trong 6 tháng, hàng nguyên seal, còn hạn, kèm phiếu xuất kho gốc được mua lại 70% giá buôn, cấn trừ vào đơn kế tiếp; phí gửi hàng mua lại do bên mua chịu.

Chọn mẫu và số lượng cho lô đầu

Nguyên tắc cũ nhưng luôn đúng: ít mẫu, nhiều bộ. Ba mẫu với tổng bảy đến mười bộ là mức phù hợp cho lô đầu của một cửa hàng trà.

• Trục chính đặt ở 280.000đ và 380.000đ, vì đây là hai mức bán ra nhanh nhất.
• Một bộ ở 550.000đ hoặc 650.000đ làm hàng trưng bày và hàng bán mùa quà tặng.
• Không nhập cả sáu mẫu ở lô đầu. Sáu mẫu nghĩa là sáu vòng quay khác nhau mà anh chị chưa có số liệu để đánh giá.

Sau ba tháng, xếp các mẫu theo số ngày nằm kệ rồi mới quyết định cơ cấu lô thứ hai.

Quy trình đặt lô chỉ có nghĩa khi đã chốt cơ cấu và mức vốn. Phần đó nằm trong bài tính vốn và lãi khi nhập ấm chén bán kèm trà.

Kiểm hàng khi nhận lô gốm

1. Đếm số bộ, đối chiếu phiếu xuất kho trước khi bóc.
2. Quay video liên tục trong lúc mở, không cắt đoạn.
3. Soi đáy và quai dưới ánh sáng nghiêng để tìm nứt chân tóc.
4. Miết quanh miệng ấm và miệng chén tìm mẻ nhỏ.
5. Đổ nước rót thử: dòng chảy phải thẳng, ngắt gọn, không rỉ xuống thân.
6. Đậy nắp xoay nửa vòng, kiểm độ khít.
7. Báo lỗi ngay trong ngày nhận, gửi kèm video và ảnh.

Chênh lệch nhẹ về màu men và kích thước giữa các bộ cùng mẫu là đặc tính của hàng nung, không tính là lỗi. Cách xử lý ở quầy là không xếp hai bộ cùng mẫu cạnh nhau.

Ghép ấm chén với hộp trà thành set bán

Đặt lô ấm chén thường đi cùng một kế hoạch bán quà. Ba phương án ghép dùng được quanh năm:

• Dưới 350.000đ: Tử Sa Khắc Trúc 280.000đ + Hộp Vạn Phúc Trà 120g 38.000đ.
• Khoảng 600.000đ: Tử Sa Song Ấm 380.000đ + Hộp Trà Sạch 6 Không 200g 199.000đ.
• Khoảng 900.000đ: Lục Ấm Kim Liên 550.000đ + Hộp Nõn Thượng Hạng 200g 305.000đ.

Lưu ý cách tính chiết khấu: phần ấm 15%, phần hộp trà 35%, phần set quà đóng sẵn 30%. Một combo tự ghép có biên lãi nằm giữa hai mức đầu. Nếu cần hàng đã đóng hộp sẵn, xem nhóm hộp trà quà tặng với sáu set 400.000–650.000đ.

Khi khách doanh nghiệp muốn in logo, đó là đơn đặt riêng: cọc 20%, phần còn lại trả khi nhận hàng, in logo miễn phí từ 200 suất. Hiện chúng tôi chỉ nhận in trên bao bì trà, không in trên ấm chén. Chi tiết ở trang quà tặng doanh nghiệp.