Bốn loại hoa hay bán dưới tên trà hoa cúc, cách xem hoa khô có mốc hay xông diêm sinh, pha ở quầy, tiền trà nền mỗi ấm và những câu nên, không nên nói với khách.
Trà giảm cân có giúp giảm cân không: nghiên cứu nói gì, gói hỗn hợp ngoài thị trường có gì, và cửa hàng, quán trả lời khách, ghi menu, nhập trà xanh thế nào cho đúng luật.
Trà dưỡng nhan là tên gọi một kiểu trà thảo mộc pha trộn, không phải công dụng. Bài nêu thành phần, 5 kiểu phối, định lượng, giá vốn và cách quán ghi menu, nhãn gói đúng luật.
Nghiên cứu về trà cà gai leo mới ở mức ống nghiệm, chuột và tổng quan. Bài nêu lưu ý khi dùng, cách cửa hàng nhận biết cây thật, kiểm lô khô theo GACP-WHO và bảo quản.
Trà atiso túi lọc trộn lá, thân, rễ; nghiên cứu trên người dùng viên chiết xuất lá, mức chứng cứ thấp. Bài nêu ai cần hỏi bác sĩ và 10 mục cần chốt khi đặt túi lọc theo lô.
Trà lài là gì, ướp và pha thế nào, nghiên cứu về hương lài đo được gì, và quán, đại lý phía Nam nên dùng, nhập, giữ hương trà lài ra sao cho đúng giá vốn.
Hai loại bột khác nhau từ cách trồng tới cách chế biến, dùng cho món nào thì hợp, cách kiểm hàng khi nhận và những gì hợp tác xã có, không có.
Chất có trong trà xanh gồm 8 nhóm, từ catechin, caffeine đến theanine và hợp chất thơm. Người bán dùng hiểu biết này để giải thích vị chát, ngọt hậu, ghi nhãn đúng và đọc phiếu kiểm nghiệm.
Sáu nhóm trà được biết đến ở Việt Nam, danh hiệu nào có văn bản, bản đồ nguồn nhập theo nhóm, năm tiêu chí và bảng chấm điểm giúp cửa hàng, quán, đại lý chốt nguồn chủ lực.
Bản mô tả sản phẩm ô long dùng lại được cho nhãn, tờ rơi và sàn: mô tả bằng vị, hương, cách pha; bảng câu nên dùng và câu phải bỏ khi bán ô long.