Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi ngắn ngày để thư giãn, thoát khỏi nhịp sống hối hả của thành phố và hòa mình vào không gian thiên nhiên tươi mát, thì hành trình khám phá chè Thái Nguyên trong 2 ngày 1 đêm chắc chắn là lựa chọn lý tưởng. Vùng đất trung […]
Author Archives: Việt HTX
Có một thời gian dài, tôi không còn quá ám ảnh với con số trên cân. Thế nhưng, mỗi lần kéo khóa chiếc quần quen thuộc, tôi lại cảm nhận rõ vòng eo đang “dày” lên từng chút một. Tôi từng thử qua nhiều phương pháp: ăn kiêng nghiêm ngặt, cắt tinh bột, tập cardio […]
Giữa nhịp sống gấp gáp, có những khoảnh khắc con người cần chậm lại – không phải để trốn chạy, mà để lắng nghe chính mình. Với nhiều người yêu trà, khoảnh khắc ấy bắt đầu khi ấm nước vừa nguội bớt, những viên trà o long được thả nhẹ vào ấm sứ, và hương […]
Trà đen (hay hồng trà) từ lâu đã là thức uống gắn liền với văn hoá thưởng trà của nhiều quốc gia. Nhờ sắc nước đỏ hổ phách, hương thơm mạnh mẽ và vị ngọt hậu dễ chịu, trà đen không chỉ được dùng để thưởng thức theo cách truyền thống mà còn là nguyên […]
Hồng trà (trà đen) là dòng trà đã quá quen thuộc với những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ nhưng lại đọng hậu ngọt sâu. Nhờ quá trình lên men toàn phần, loại trà này sở hữu sắc nước đỏ hổ phách đặc trưng, hương thơm mật ong nhẹ nhàng và vị êm mượt […]
Ở vùng đất Thái Nguyên, giữa những đồi chè xanh mướt trải dài bất tận, có một nghề cổ được truyền từ đời ông đến đời cháu, lặng lẽ nhưng đầy kiêu hãnh: nghề làm hồng trà. Không ồn ào, không hào nhoáng, chỉ có tiếng lá xào xạc dưới tay người thợ và mùi […]
Có những buổi sớm mai trên đồi chè, khi sương còn đọng trên từng búp non, người ta đã nghe thấy tiếng cười nói rộn ràng của các cô thợ hái. Chỉ một cánh trà mộc mạc nhỏ bé ấy, sau hàng chục công đoạn tỉ mỉ, sẽ hóa thành tách trà đậm hương đỏ […]
Hồng trà là gì? Đây là câu hỏi mà nhiều người yêu thích thức uống từ lá chè thường đặt ra khi khám phá thế giới trà Việt Nam. Hồng trà, hay còn gọi là trà đen, là một loại trà được oxy hóa hoàn toàn, mang đến hương vị đậm đà và màu sắc […]