Kinh nghiệm & kiến thức
Bố trí chỗ ngồi cho không gian trà: ba kiểu hay dùng và định mức trà theo từng bàn
02
Th9
Th9
Trả lời nhanh. Với một điểm bán trà có chỗ ngồi, hai con số quyết định phần lớn doanh thu: Số chỗ ngồi và số lượt khách mỗi chỗ trong ngày. Tăng chỗ ngồi mà không tăng lượt thì chỉ tăng chi phí. Ba kiểu bố trí hay dùng: bàn thấp ngồi lâu, bàn cao […]