Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
08
Th5
Th5
Cách dưỡng ấm tử sa gói trong 5 việc, từ khai ấm mới đến cất ấm. Phần lớn bài dành cho cửa hàng và phòng trà: dưỡng ấm mẫu trên kệ, ấm dùng chung cho khách, dặn khách mua về và ghép ấm với trà.
Ấm chén & cách pha trà
Trà ngon mà pha sai thì phí cả ấm trà. Bốn thông số cần nhớ: nước 85 độ, 5 gam trà cho 100 ml nước, tráng 5 giây, hãm 25 giây cho nước đầu. Mỗi hạng trà lại lệch đi một chút — trà đinh chịu nhiệt thấp hơn, hồng trà chịu nhiệt cao hơn. Chuyên mục này gom các bài hướng dẫn pha từng dòng trà, cách chọn ấm tử sa và ấm Bát Tràng, cách dưỡng ấm, phân biệt ấm thật ấm giả, và những bài về bộ trà cụ cơ bản cho người mới bắt đầu. Ai muốn sắm ấm chén xem tại danh mục Ấm & Trà cụ. Ai muốn tự tay pha thử tại xưởng thì đăng ký trải nghiệm vùng chè cùng Hợp tác xã Tâm Trà Việt.
08
Th5
Th5
Các loại đất làm ấm tử sa chia năm nhóm: tử nê, chu nê, đoạn nê, lục nê, hắc nê và đất phối. Bài chỉ cách nhận biết, chọn nhập ấm theo kiểu cửa hàng, ghép ấm với trà và kiểm hàng khi nhận.
- 1
- 2