Trả lời nhanh. Hai cách cho cùng một món, khác nhau ở công sức và độ ổn định: Chè tươi (lá chè vừa hái). Vị đậm đặc trưng, giá nguyên liệu thấp, nhưng phải mua mỗi ngày, hao hụt cao, lá héo là hỏng cả mẻ, và vị đổi theo lứa lá. Trà khô. Vị […]
Trả lời nhanh. Hai cách cho cùng một món, khác nhau ở công sức và độ ổn định: Chè tươi (lá chè vừa hái). Vị đậm đặc trưng, giá nguyên liệu thấp, nhưng phải mua mỗi ngày, hao hụt cao, lá héo là hỏng cả mẻ, và vị đổi theo lứa lá. Trà khô. Vị […]