The Tea Industry in India — Samuel Baildon (1882)
Chén trà là đầu câu chuyện.
Chè Thái, gái Tuyên.
— Tục ngữ Việt Nam
The Tea Industry in India: A Review of Finance and Labour của Samuel Baildon (1882) không bàn kỹ thuật — nó bàn tiền.
Cuốn sách nói gì
Baildon phân tích cấu trúc chi phí của một đồn điền trà: vốn khai hoang ban đầu, thời gian chờ cây cho thu, chi phí nhân công theo mùa vụ, giá thành mỗi pound trà, và tỷ suất lợi nhuận thực tế so với những gì các công ty rao với nhà đầu tư ở London. Ông không ngại chỉ ra rằng nhiều dự án trà thời đó được bán cho nhà đầu tư bằng những con số quá đẹp.
Người làm chè hôm nay đọc được gì
Bài toán của Baildon là bài toán của mọi hộ trồng chè: cây chè cần vài năm mới cho thu, trong khi tiền phải bỏ ra ngay. Đó là lý do các mô hình liên kết HTX — góp vốn, chia rủi ro, bao tiêu đầu ra — lại có ý nghĩa với bà con hơn là để mỗi hộ tự xoay.
Đọc online
Sách đã thuộc về công chúng — đọc trọn vẹn ngay tại đây. Lật trang bằng mũi tên hai bên, dùng nút kính lúp để phóng to, nút góc dưới bên phải để đọc toàn màn hình.
Bản số hoá lưu trữ tại Internet Archive. Sách thuộc phạm vi công cộng nên bạn đọc thoải mái, không giới hạn thời gian.
Từ vườn chè của chúng tôi
Hình ảnh trà và vùng chè của HTX Tâm Trà Việt – TRAVINA (Đại Từ & La Bằng, Thái Nguyên) — bấm vào ảnh để xem chi tiết
Một chén trà, một cuốn sách, một chữ duyên
Góc thư viện này là nơi tôi (Đỗ Hữu Thuận – TRAVINA) sưu tầm và trao gửi những tri thức quý về trà. Mời bạn ghé đọc, và hẹn ngày mời quý bạn một chén trà thơm.