Văn Minh Trà Việt – Trịnh Quang Dũng

Văn Minh Trà Việt — trà trong dòng chảy văn minh Việt

Văn Minh Trà Việt (NXB Phụ Nữ, 2012) của nhà nghiên cứu Trịnh Quang Dũng là một trong những công trình đầu tiên đặt vấn đề: người Việt không chỉ uống trà, mà có cả một nền văn minh trà của riêng mình.

Sách nói gì

Tác giả đi từ những cây chè shan tuyết cổ thụ trên Suối Giàng, Hà Giang, Tây Côn Lĩnh — bằng chứng cho thấy vùng núi phía Bắc Việt Nam nằm trong cái nôi nguyên thuỷ của cây trà. Từ đó ông lần theo trà Việt qua các thời kỳ: trà trong chùa chiền đời Lý – Trần, trà trong cung đình Huế, trà trong nếp sống dân gian đồng bằng Bắc Bộ, rồi trà thời Pháp thuộc khi các đồn điền và các vùng chè công nghiệp như Phú Thọ, Thái Nguyên hình thành.

Sách có nhiều tư liệu ảnh, bản đồ vùng chè, mô tả kỹ thuật ướp hương truyền thống và các dòng trà đặc sản Việt Nam.

Đọc được gì từ góc nhìn người làm chè

Với người làm chè Thái Nguyên, phần về sự hình thành vùng chè Tân Cương và vùng chè Đại Từ đầu thế kỷ 20 rất đáng đọc — nó giải thích vì sao cùng một giống trung du mà mỗi xã lại cho một chất trà khác. Cuốn này và Chuyện Trà của Trần Quang Đức bổ sung cho nhau: một bên nặng khảo cứu thư tịch, một bên nặng thực địa và tư liệu ngành.

Sách tiếng Việt. Bản in đã khá lâu nên đôi khi phải tìm ở hiệu sách cũ hoặc chờ tái bản.

Tìm mua bản chính thức

Cuốn này vẫn còn bản quyền và đang được phát hành hợp pháp, nên ở đây chúng tôi chỉ giới thiệu nội dung chứ không đăng file. Nếu thấy hay, bạn ủng hộ tác giả và nhà xuất bản bằng cách mua bản chính thức:

• Tìm trên Fahasa
• Tìm trên Tiki
• Hoặc hỏi tại nhà sách gần bạn — sách tiếng Việt thường có sẵn.

← Quay lại Sách Trà