Trà Bạch Shan Tiên – HTX Tâm Trà Việt – Trà Thái Nguyên chuẩn VietGap

400,000₫

Mô tả
Đánh giá (0)

Trà Bạch Shan Tiên là dòng bạch trà thượng hạng, được chế biến từ những búp trà non tinh khiết nhất của cây trà Shan Tuyết cổ thụ. Nguyên liệu trà được thu hái tại các vùng núi cao thuộc khu vực Tây Bắc Việt Nam, nơi cây trà sinh trưởng ở độ cao trên 1.500m so với mực nước biển, quanh năm mây mù bao phủ.

Cây trà Shan Tuyết cổ thụ tồn tại hàng trăm, thậm chí hàng nghìn năm, bám rễ sâu vào tầng đất đá giàu khoáng chất. Nhờ hấp thụ tinh khí của đất trời qua thời gian dài, cây trà cổ thụ tích lũy hàm lượng dưỡng chất tự nhiên rất cao. Các búp trà có hình dáng mập mạp, chắc khỏe, bên ngoài phủ lớp lông tơ trắng mịn như tuyết, tạo nên đặc trưng quý hiếm của Bạch trà Shan Tiên.

1. Nguồn gốc của Trà Bạch Shan Tiên

Búp trà tỏa ra hương thơm thanh dịu, nhẹ nhàng nhưng sâu lắng, mang cảm giác thuần khiết của núi rừng. Khi thưởng thức trà, người uống có thể cảm nhận vị ngọt tự nhiên, cảm giác thanh mát lan tỏa, mang lại sự thư giãn cả về thể chất lẫn tinh thần.

Theo các nghiên cứu khoa học, cây trà cổ thụ có nhiều điểm tương đồng với các dược liệu quý như nhân sâm: cây càng già, hàm lượng dưỡng chất càng cao. Chính vì vậy, trà được chế biến từ chè cổ thụ không chỉ là thức uống mà còn mang giá trị chăm sóc sức khỏe, giúp tinh thần tỉnh táo, cơ thể ấm áp và tạo cảm giác thư thái, “lâng lâng” rất riêng.

Mỗi độ xuân về, khi cây chè bắt đầu bật chồi non, người dân bản địa lại leo lên những đỉnh núi cao để hái những chồi trà đầu mùa. Để làm ra 1kg Trà Bạch Shan Tiên, cần thu hái một lượng rất lớn chồi non từ những cây chè cổ thụ lâu năm trên các sườn núi cao thuộc dãy Hoàng Liên Sơn.

Trà Bạch Shan Tiên

Chính sự khan hiếm và quy trình thu hái nghiêm ngặt đã đưa Trà Bạch Shan Tiên vào hàng thượng trà của Việt Nam. Trà nổi bật với búp to, giàu nhựa sống, bề mặt phủ lớp lông bạc sáng – hội tụ đầy đủ tinh túy của Bạch trà cao cấp. Trong đó, tiêu chuẩn “ba trắng” là yêu cầu bắt buộc: chồi non, lá thứ nhất và lá thứ hai đều phải phủ lông tơ trắng mịn, đều và đẹp.

2. Nhận biết Trà Bạch Shan Tiên

Trà Bạch Shan Tiên có những đặc điểm cảm quan rất riêng, dễ nhận biết so với các dòng trà khác. Khi pha, nước trà có màu trắng ngà hoặc vàng nhạt, trong veo và nhẹ như ánh trăng. Hương trà tỏa ra rõ nét, mang sắc thái thảo mộc – dược liệu, sâu và bền hương.

Vị trà ngọt nhẹ tự nhiên, không đắng gắt, không chát như trà xanh thông thường. Hậu vị kéo dài, thanh mát, tạo cảm giác dễ chịu nơi cổ họng. Đặc biệt, Bạch Shan Tiên không gây mất ngủ, rất phù hợp để thưởng thức vào cả ban ngày lẫn buổi tối.

Trà Bạch Shan Tiên

Nhờ giá trị nguyên liệu và chất lượng vượt trội, Trà Bạch Shan Tiên được nhiều chuyên gia trà đến từ Trung Quốc và Đài Loan đánh giá cao, xếp vào nhóm trà quý hiếm, có dược tính tốt và giá trị sưu tầm cao.

3. Hướng dẫn sử dụng và pha Trà Bạch Shan Tiên

Bạch Trà Shan Tiên có cách pha không cầu kỳ, nhưng đòi hỏi sự tinh tế để giữ trọn hương vị tự nhiên của trà. Đây là dòng trà phù hợp với người yêu thích khẩu vị nhẹ, thanh và sâu.

Cách pha cơ bản:

Cho khoảng 5 gram trà vào ấm (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
Sử dụng 250 ml nước với nhiệt độ 80 – 90°C
Hãm trà trong 3 – 5 phút, sau đó rót ra chén thưởng thức

Nước trà sau khi pha có màu vàng nhạt, trong và sáng. Trà có thể pha được nhiều lần, đặc biệt với nguyên liệu từ cây chè cổ thụ, hương vị vẫn giữ được sự ổn định qua các nước trà.

Để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp và màu nước của trà, nên sử dụng ấm và chén bằng thủy tinh. Việc quan sát từng giọt trà rơi nhẹ giúp người thưởng trà dễ dàng cảm nhận sự thư thái, xua tan mệt mỏi và áp lực trong cuộc sống thường ngày.

Trà Bạch Shan Tiên

Lưu ý khi pha và bảo quản:

Nhiệt độ nước là yếu tố quan trọng nhất. Có thể đun nước đến khoảng 95°C, sau đó để hạ nhiệt tự nhiên trước khi pha
Tỷ lệ tham khảo: 10 gram trà / 100 ml nước, có thể pha đến 5 lần nước
Mỗi lần hãm nên khoảng 1 phút, giúp hương trà lan tỏa đều
Bảo quản trà trong hộp kín, đặt nơi sạch, khô ráo, tránh nhiệt độ cao và mùi lạ
Thời gian bảo quản: khoảng 36 tháng kể từ ngày sản xuất (theo thông tin trên bao bì)

Trà Bạch Shan Tiên