Nói đến trà ngon, người Việt mình cứ nhắc câu cửa miệng là chè Thái, gái Tuyên, nghe quen tai đến mức nhiều khi chẳng ai buồn hỏi lại vì sao. Nhưng hỏi kỹ hơn một chút, các vùng trà Thái Nguyên cụ thể nằm ở đâu, mỗi vùng có gì đặc biệt, thì không […]
Trà nõn tôm là tinh hoa trà thái nguyên thượng hạng, được chế biến từ những búp trà non mới nhú tại các vùng nguyên liệu đạt chuẩn. Loại trà này nổi bật với cánh trà nhỏ, xoăn chắc, khi pha cho màu nước xanh trong hơi sánh, cùng hương cốm non nồng nàn và […]
Nhắc tới Định Hóa, nhiều người nhớ ngay hai chữ ATK, vùng an toàn khu gắn liền với những năm tháng kháng chiến gian khổ mà hào hùng của dân tộc. Nhưng ít ai để ý rằng, ngay trên chính mảnh đất từng nuôi giấu cán bộ cách mạng ấy, bà con vẫn âm thầm […]
Nhắc đến Thái Nguyên, người ta nghĩ ngay đến trà. Mà nhắc đến trà Thái Nguyên, người sành trà lại càng không thể bỏ qua cái tên trà Đại Từ. Đây là huyện có diện tích trồng trà lớn nhất tỉnh, cũng là nơi sản sinh ra những búp trà được xem là ngon có […]